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Ñame Asado con Hierbas y Ajo Ingredientes: 2 ñames medianos, pelados y cortados en rodajas gruesas 3 cucharadas de aceite de oliva 4 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de romero fresco, picado 1 cucharadita de tomillo fresco, picado Sal y pimienta al gusto Perejil fresco, picado (para decorar) Instrucciones: Precalienta el horno a 200°C. En un tazón grande, mezcla las rodajas de ñame con el aceite de oliva, el ajo picado, el romero y el tomillo. Coloca las rodajas de ñame en una bandeja para hornear, asegurándote de que estén distribuidas uniformemente. Espolvorea con sal y pimienta al gusto. Asa en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que el ñame esté tierno y dorado, volteándolo ocasionalmente para asegurar una cocción uniforme. Retira del horno y deja reposar por unos minutos. Espolvorea con perejil fresco picado antes de servir. Este ñame asado con hierbas y ajo es un acompañamiento delicioso y nutritivo que realza los sabores naturales del ñame. ¡Espero que disfrutes de esta receta simple pero sabrosa!