Pajarilla X Libra
Agotado
Por el momento no disponemos de este producto en tu zona. Puedes revisar tu dirección o descubrir otros productos similares.
Información del producto
La pajarilla es una víscera comestible de la res, conocida también en algunas regiones como bazo. Se caracteriza por su color rojo oscuro a morado, textura firme y ligeramente fibrosa, y sabor intenso y característico. Es muy apreciada en la cocina tradicional por su alto contenido de hierro y proteínas. Generalmente se prepara frita, asada o guisada, cortada en trozos pequeños y bien sazonada con cebolla, ajo y especias. Es ideal para acompañar con arroz, papa o arepa. Producto fresco, de calidad, ideal para quienes buscan un alimento nutritivo y con sabor auténtico.