Pan De Bono

Información del producto

Es un amasijo característico que se encuentra en forma redonda y de rosca, si bien el tradicional tiene forma de tira corta. En su preparación no se utiliza harina de trigo, sino fécula de maíz, junto con almidón de yuca fermentado, queso y huevo. Luego de amasarse, se forman pequeñas porciones, usualmente achatadas que posteriormente se hornean. Se utiliza para acompañar desayunos, meriendas en las tardes o en cualquier momento del día.