Pan De Masa Madre Premium Con Albaricoques Y Arándanos | 2 Hogazas

Información del producto

Pan de masa madre artesanal elaborado con harina premium importada de Francia y molida en piedra, fermentación lenta, albaricoques, arándanos y semillas de calabaza. Inspirado en la tradición panadera de Lodève, en el sur de Francia, donde la masa madre ha dado vida durante siglos a algunos de los panes más apreciados de Europa. La fermentación lenta desarrolla una corteza crujiente, una miga abierta y un sabor profundo que se equilibra con la dulzura natural de los albaricoques y los arándanos, mientras las semillas de calabaza aportan textura y un agradable contraste en cada rebanada. Disfrútalo en el desayuno con mantequilla o queso madurado, acompaña una tabla de quesos y charcutería, crea sándwiches extraordinarios o simplemente ten siempre en casa un pan excepcional listo para cualquier momento de la semana. Elaborado por La Belle Boulange bajo la dirección de Sandra Torres, chef formada en Institut Paul Bocuse, Le Cordon Bleu y Ferrandi Paris, tres de las escuelas de gastronomía más reconocidas de Francia. Un pan que demuestra por qué la masa madre sigue siendo, siglos después, una de las grandes obras de la panadería francesa.