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Receta: Sándwich de pollo y aguacate con pan integral para diabéticos Ingredientes: 2 rebanadas de pan integral para diabéticos 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada 1/2 aguacate maduro 1/4 taza de cebolla picada 1/4 taza de tomate picado 1 cucharada de jugo de limón Sal y pimienta al gusto Preparación: En un tazón pequeño, mezcla la cebolla, el tomate, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Agrega el pollo desmenuzado a la mezcla anterior y revuelve para combinar los sabores. Corta el aguacate en rodajas finas. Tuesta las rebanadas de pan integral para diabéticos. Arma el sándwich colocando la mezcla de pollo sobre una rebanada de pan, seguido de las rodajas de aguacate y la otra rebanada de pan encima. Beneficios del pan integral para diabéticos: No contiene sodio, azúcar, miel ni grasa, lo que lo hace una excelente opción para personas con diabetes o para aquellos que desean mantener una dieta saludable. Al estar hecho con harina integral, este tipo de pan es rico en fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a prevenir enfermedades como el estreñimiento. El pan integral para diabéticos también puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, ya que contiene menos grasas saturadas que el pan blanco o refinado. Además, el consumo de pan integral puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, lo que lo hace una excelente opción para personas con diabetes.