Pierna De Cerdo
Agotado
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Información del producto
¡El corte más versátil y tradicional para cenas especiales y preparaciones del día a día! La Pierna de Cerdo (conocida como Pernil) es un corte magro con un equilibrio ideal entre carne suave y jugosidad natural. Su bajo contenido graso y excelente rendimiento la convierten en la opción predilecta tanto para horneados navideños como para milanesas, salteados y guisos diarios. Usos / Métodos de cocción Horneada (Pernil asado/glaseado), a la plancha en filetes, apanada (milanesas), sudada, salteada en wok o guisada