Posta De Res

Información del producto

Carne Fresca de Carnicería de Plaza de Mercado Cantidad mínima de compra: 500 gramos Venta al por mayor: disponible en la cantidad que el cliente necesite La posta de res es un corte que proviene del cuarto trasero de la res, principalmente de la pierna, una zona de músculo firme y magro, ideal para preparaciones de cocción lenta que concentran el sabor. Seleccionada y porcionada en carnicería tradicional, esta posta ofrece una textura consistente, excelente rendimiento y un sabor profundo cuando se cocina adecuadamente. Es un corte muy utilizado en la cocina colombiana por su versatilidad y economía. Se despacha fresca, sin empacado al vacío, lista para cocinar de inmediato o para conservar en refrigeración por corto tiempo. Producto natural, sin conservantes ni aditivos. 🍲 Usos recomendados Ideal para: Sudados Guisos tradicionales Posta negra Carne en salsa Preparaciones en olla a presión Gracias a su estructura, absorbe muy bien los condimentos y queda suave y jugosa tras una cocción adecuada. ❄️ Conservación Mantener refrigerada entre 0 y 4 °C Consumir preferiblemente el mismo día o dentro de las 24 horas siguientes