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Información del producto
El aliado perfecto para la rentabilidad de tu negocio y el sabor de tus comidas. Rinde mucho más al rallar: Su estructura óptima por maduración en calor evita que se deforme, rindiendo un volumen significativamente mayor que los quesos curados en frío. Cero desperdicio (No merma): Mantiene su peso, consistencia y volumen original sin liberar humedad en exceso, garantizando que uses cada gramo. Durabilidad sin refrigeración: Se conserva fresco, firme y en perfectas condiciones por mucho tiempo a temperatura ambiente, facilitando su almacenamiento y transporte. Alto sabor con sal media: Concentra de manera natural un perfil de sabor intenso y auténtico, pero con un nivel de sal medio y perfectamente equilibrado.