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Información del producto
Filete de Cerdo con hueso compuesto por chata de solomo y cáscara de cerdo. Es uno de los cortes más finos y suaves del mercado. Este posee una gran cantidad de marmoleo adherido al músculo lo que hace que la carne sea especialmente tierna y con un gran sabor. Todos nuestro cortes vienen empacados al vacío.