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Las uvas pasas al igual que otras frutas desecadas o deshidratadas, poseen un reducido contenido acuoso y concentran muchos de los nutrientes en la fruta fresca. Son fuente de fibra e hidratos de carbono y azúcares naturales. Ofrecen variedad de minerales como: calcio, potasio, hierro y magnesio y también, poseen un mínimo de vitamina C. Las puedes disfrutar como snack o en tus recetas preferidas.