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Información del producto
Semillas de Quinua La quinua (Chenopodium quinoa Willd.) es una semilla originaria de los Andes, reconocida mundialmente como un superalimento por su alto valor nutricional y versatilidad en la cocina. Aunque se consume como cereal, no contiene gluten, por lo que es apta para personas celíacas. Su sabor es suave y ligeramente a nuez, y se adapta a preparaciones dulces y saladas como sopas, ensaladas, guarniciones o bebidas. Composición Nutricional Destacada Proteína completa: Contiene los 9 aminoácidos esenciales, ideal para dietas vegetarianas y veganas. Rica en fibra: Favorece la digestión y la saciedad. Vitaminas y minerales: Aporta hierro, magnesio, fósforo, zinc, potasio y vitaminas del grupo B. Libre de gluten: Perfecta para personas con intolerancia o que buscan opciones más saludables. Antioxidantes: Ayudan a reducir el daño celular y combatir el envejecimiento prematuro. Beneficios para la Salud Excelente fuente de energía Su combinación de carbohidratos complejos y proteínas la convierte en un alimento ideal para mantener niveles estables de energía. Favorece la salud muscular Gracias a su aporte de proteínas completas, apoya el desarrollo y reparación muscular. Regula el tránsito intestinal La fibra ayuda a una buena digestión y al control del colesterol. Aporta hierro y magnesio Beneficiosos para la oxigenación de la sangre y la función muscular. Apta para dietas sin gluten Ideal para personas con enfermedad celíaca o que desean reducir el consumo de gluten. Usos en la Cocina Como acompañamiento en lugar del arroz o pasta. En ensaladas frías o tibias. Para preparar harinas sin gluten para panes y repostería. En bebidas vegetales y desayunos nutritivos.