Sirloin De Res
Agotado
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Información del producto
Corte magro, de forma cilíndrica y textura pareja, proveniente del centro de la pierna trasera de la res. Es un músculo limpio, firme y fácil de porcionar, lo que lo hace ideal para asados, medallones, horneados o preparaciones al sartén. Es muy versátil y funcional tanto para cocina casera