Sorbato De Potasio Frutaroma 100 Gr

Información del producto

Sorbato de Potasio Frutaroma El Sorbato de Potasio Frutaroma es usado en la industria de alimentos para la conservación de las preparaciones por acción de microorganismos, lo anterior siempre y cuando la preparación haya sido realizada cumpliendo las normas de higiene requeridas, es utilizado en la industria de alimentos para inhibir el crecimiento de mohos y levaduras, prolongando la vida útil de las preparaciones sin alterar sus características sensoriales. Su presenta en polvo blanco, inodoro y de fácil dosificación, permite incorporarlo de forma homogénea en diferentes sistemas alimentarios. Además, no modifica el sabor, el olor ni el color del producto final, manteniendo la calidad y aceptación del alimento. Funciones del Sorbato de Potasio En la industria alimentaria, el sorbato de potasio cumple funciones tecnológicas esenciales que mejoran la seguridad y estabilidad del producto: Conservante antimicrobiano: controla eficazmente mohos y levaduras. Extensor de vida útil: retrasa el deterioro del alimento. Estabilizante microbiológico: mantiene la calidad durante el almacenamiento. Protección del producto: conserva las propiedades sensoriales originales. Usos del Sorbato de Potasio Frutaroma en la industria alimentaria Bebidas y productos líquidos, Confitería y productos dulces, Panadería y repostería, Productos lácteos, Salsas y alimentos procesados (pasta, pre-pizzas, pizzas congeladas, salsa de tomate, margarina, quesos para untar, rellenos, yogur, jugos, frutas secas, embutidos, entre otros).