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Información del producto
Corte de res jugoso, tierno y lleno de sabor, reconocido por su hueso en forma de “T”, que separa dos cortes: solomito y lomo. Una excelente opción para disfrutar diferentes texturas y sabores en una sola pieza. Ideal para: 🔥 Parrilla • 🍳 Plancha • 🥩 Sartén • 🔥 Asar