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Notas De Cata Es Un Vino Que En Nariz Recuerda Aromas De Datiles Ciruelas Y Uvas Pasas Recuerda Aromas De Frutos Rojos Acompotados Aromas De Especias De Hornear Y Aromas Herbales Como Pimienta Verde Y Chocolate Amargo. En Boca Es Un Vino Con Cuerpo Con Frutos Rojos Maduros Y Acompotados. Tiene Una Acidez Fresca Taninos Presentes Y Un Retrogusto Largo. Maridajes Platos Con Carnes Rojas A La Parrilla Carbón O Leña También Con Carnes De Caza Estofadas O Braseadas Y Quesos Maduros. Además Puede Ser Acompañado Por Chocolate Amargo Debido A Su Retrogusto Dulzón | . Prohíbase El Expendio De Bebidas Embriagantes A Menores De Edad Y Mujeres Embarazadas. Ley 124 De 1994