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Grecia, (queso feta y dátiles/espinaca y queso de cabra) un tesoro de las cícladas en una masa dorada. el dulzor de los dátiles del egeo se funde con la intensidad cremosa del queso de cabra. un contraste que te transporta a cada rincón de grecia.
Kibbeh: croqueta de trigo rellena de carne y piñones, típica de la cocina libanesa.
España, directo de las costas de galicia, un tesoro del atlántico en nuestras brasas. pulpo tierno con una piel crujiente al pimentón, servido sobre un lecho de papas casco rústicas. el sabor del mar y el fuego en su máxima expresión.
Italia, el arte de la simpleza, como en la costa amalfitana. salmón de calidad superior en láminas, marinado al momento con nuestro mejor aceite de oliva extra virgen, hierbas frescas y la chispa de una alcaparra. el producto en su máxima expresión.
Italia: un abrazo cálido del mediterráneo. la receta de la nonna que reconforta el alma. tomates rostizados y estofados con paciencia y vino tinto logrando un sabor profundo y nostálgico. la sencillez italiana elevada a la categoría de arte.
Italia, una nube cremosa que esconde brotes de primavera. nuestro risotto se funde en una bruma de cuatro quesos italianos, creando una base rica y sedosa. de ella emergen, como joyas verdes, las puntas frescas de espárragos. el confort elevado a la categoría de arte.
Italia, el arte de la simpleza, como en la costa amalfitana. salmón de calidad superior italia, canelones rellenos de nuestro tradicional ragú a la boloñesa, bañados en una cremosa salsa de cuatro quesos y servido sobre un aromático espejo de pesto fresco.
Italia, pasta larga terminada en su propio jugo de mariscos para una textura perfectamente melosa y ligada. calamares tiernos, mejillones abiertos al vapor de vino y langostinos dorados, aportando un equilibrio exacto entre los sabores del mar.
Italia, pasta al dente bañada en un pesto cremoso de albahaca fresca, ajo y almendras terminadas con parmesano rallado que aporta un sabor intenso y reconfortante.
Orzo con setas, pasta en forma de arroz con setas. Plato cremoso ideal para los amantes de la cocina italiana.
España, una celebración equilibrada entre la tierra y el mar. arroz cocinado a fuego lento en caldo de autor con azafrán, uniendo la intensidad de las carnes locales con la frescura de los mariscos.
Soda arándanos
Soda frutos amarillos
Coca cola zero
Coca cola p400
Ginger
Agua clásica
Sodas
Sodas
Soda
Sobre Bruma Restaurante Mediterráneo | |
Dirección | Cra. 9 #9-33 Local 2, Valledupar, Cesar, Colombia |
Especialidad | Internacional |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:00:00 |
Horario de Cierre | 15:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:00 - 15:00 |
| Martes | 11:00 - 15:00 |
| Miércoles | 11:00 - 15:00 |
| Jueves | 11:00 - 15:00 |
| Viernes | 11:00 - 15:00 |
| Sábado | 11:00 - 15:00 |
| Domingo | 11:00 - 15:00 |
Preguntas frecuentes
| L´s Café |
|---|
| Philippe |
| Baskin Robbins |
| La Cesta |
| Mercari - Postres |
| Myriam Camhi Co |
| Magnifique |
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
| Desayunadero de la 42 |
| Luisa Postres |
| Sopitas y Frijoladas |
| Subway |
