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Este condimento mediterráneo realza el sabor de encurtidos, guisos de carne, aves y algunas salsas a base de tomate. Tradicional en platos típicos de la cocina caribeña, mexicana, básico en la preparación del cuscús oriental, el curry hindú o platos de frijoles. Es un condimento de fuerte sabor que con tan solo una pequeña cantidad le dará un gran sabor a tus comidas.