Bresaola Cortado - Tradizione
Agotado
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Información del producto
La bresaola es un corte magro de res caracterizado por su textura suave y sabor delicado. Se elabora a partir de centro de pierna de res cuidadosamente seleccionado curado y madurado por 3 meses bajo condiciones controladas. Es ideal para preparar carpaccios ensaladas frescas y entradas ligeras.