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Información del producto
Características: Altura: 1800 m.s.n.m Proceso: Honey Process / Despulpado Natural Fragancia/Aroma: Afrutado, miel, panela Sabor: Dulce, frutos rojos, aromático Acidez: Láctica Cuerpo: Medio Variedad: Arábica Blue Mountain 100% Notas de Cata: Frutos rojos, dulce, aromático Descripción General: Este café es exclusivo de Wallenford, Blue Mountain - Jamaica, pero se ha adaptado perfectamente a nuestro Lote experimental Jardín Real en Valparaíso-Antioquia. Es una variedad que se originó como una mutación natural de la variedad Typica o pajarito y ha sido cultivada durante muchos años en las montañas de Jamaica y, posteriormente, en países como Kenia, logrando un largo historial de posicionamiento en el mundo de los cafés diferenciados. Ubicación: Finca: Lote experimental Jardín Real - La España Municipio: Valparaíso - Antioquia