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Arroz con Leche y Canela en Rama Ingredientes: 1 taza de arroz 4 tazas de leche 1 taza de azúcar 1 rama de canela Cáscara de 1 limón (opcional) 1 pizca de sal Canela molida (para espolvorear al servir) Instrucciones: Enjuaga el arroz bajo agua fría. En una olla grande, coloca el arroz, la leche, la rama de canela y la cáscara de limón (si la estás utilizando). Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio. Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento, revolviendo ocasionalmente para evitar que el arroz se pegue al fondo de la olla. Cuando el arroz esté casi cocido y la mezcla haya espesado, agrega el azúcar y una pizca de sal. Continúa cocinando a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y la mezcla tenga la consistencia deseada. Retira la rama de canela y la cáscara de limón. Sirve el arroz con leche en cuencos individuales y espolvorea con canela molida. Puedes servirlo caliente o refrigerarlo y servirlo frío, según tu preferencia. Este arroz con leche con canela en rama es un postre clásico, reconfortante y lleno de sabores. ¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta!