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Estas Cascaras Pasan Por Un Proceso De Almíbar Para Remover El Sabor Amargo Original De Las Cascaras Y Luego Son Confitadas Para Darles El Sabor Dulce Y Agregarles Una Capa De Dulce. Sobre Esa Capa, Se Les Adiciona Una Capa De Chocolate Oscuro El Cual Complementa El Dulce De La Confitura.