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La cerveza Dubbel es un estilo clásico de abadía belga (Amber Ale), caracterizado por su color cobrizo a marrón oscuro, espuma densa y perfil maltoso dulce con notas a caramelo, frutas oscuras (pasas, ciruelas) y azúcar candi. Con una graduación alcohólica moderada, es una cerveza compleja pero equilibrada, originada en los monasterios belgas,