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Vino tinto Don Simon selección, elaborado con uva 100% tempranillo. El vino tinto de siempre. Vino de color rojo rubí con tonos carmín, capa media-alta, limpio y brillante. En nariz se aprecian los finos e integrados aromas, que recuerdan las frutas rojas, junto a otros típicamente varietales y matices de monte bajo.