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Versión italiana del “zuppa di zucca mezcla de calabaza, vegetales de temporada con queso al horno rostizado.
Tomatina Fondue: mezcla de tomate asado, cebolla, ajo, aceite de oliva y queso derretido. Acompañado de pan.
Cazuela con albóndigas gratinadas, acompañada de queso derretido y hierbas frescas. Preparación de la casa.
Brochetas de lomo con tomate cherry, queso boconccines, postre de fresas con chocolate y jugo natural de 250 ml a elegir.
Lasaña con láminas de pasta, pollo, champiñones en salsa blanca, y mezcla de quesos mozzarella y parmesano.
Láminas de pasta con salsa ragú de la casa, carne a la boloñesa, pollo, mezcla de quesos mozzarella y parmesano.
Láminas de pasta acompañadas de salsa ragú de la casa, carne a la boloñesa, mezcla de quesos mozzarella y parmesano.
Pasta a elegir con mezcla de zucchine, berenjena, cebolla, olivas y albahaca fresca.
Pasta con salsa ragú bolognesa, acompañada de carne molida y queso rallado.
Pasta con pesto y queso ricotta, decorada con hojas de albahaca fresca.
Pasta a elegir en salsa blanca con tocineta ahumada.
Pasta en salsa a elegir con camarones, anillos de calamar, mejillones y filete de pescado.
Salmón 220 gr en cama de salsa de aceitunas, alcaparras y risoni de la casa.
Bife de res 300 gr acompañado de risoni en salsa blanca y ensalada de hojas de temporada.
Un festín del mar servido enun solo plato. cazuela preparada con mariscos frescos, camarones, calamares, mejillones, palmitos y pescado, cocinados lentamente enun caldo espeso lleno de sabor , con vino blanco, pimientos, cebolla, ajo y un toque especial que despierta los sentidos. acompañadp de arroz blanco, chios de platano.
Delicada trucha fresca, cocinada envuelta en papel de horno para conservar sus jugos, aroma y sabor natural. rellena de queso mozarella, espinaca y piña, esta preparación resalta la frescura del pescado en una cooción saludable y elegante. acompañada de ceviche de mango y chips de platano.
350g de un corte de carne tierno y delicado que proviene de la parte mas estrecha del solimillo de res. envuelto en tocineta y cubierto en salsa de champiñones. acompañado de papas al romero o papas a la francesa.
Clsico plato colombiano elaborado con tres variedades de papa, pechuga de pollo desmechada y mazorca tierna, cocido lentamente en un caldo aromático con guasca. servido con crema de leche, alcaparras, arroz blanco y aguacate.
Pechuga de pollo jugosa sellada a la parrilla y bañada en una exquisita salsa de tamarindo o salsa bechamel enriquecida con espinaca y tocineta. acompañada de papa al romero o papa francesa.
Biffe de Chata de 350g, cocido sobre brasas. Acompañado de papas fritas y ensalada de frutas.
350g de un corte fino de res estilo mariposa, asado lentamente a las brasas para resaltar su terneza y jugosidad, terminado con undelicado toque de chimichurri artesanal elaborado con hierbas frescas y aceite de oliva virgen. acompañado de papas al romero o papa a la francesa
Pizza de 20 cm con queso pecorino y tocineta. Preparación especial de la casa.
Pizza con pasatta, salami, queso, mozzarella y manzana, 20 cm.
Pizza con pasatta, queso mozzarella, aceitunas verdes, negras, alcaparras, anchoas y perejil, 20 cm.
Pizza en salsa blanca con champiñones y pesto, 20 cm.
Pizza con tocineta ahumada, cebolla, pistachos y salsa blanca, 20 cm.
Pizza con tomate y queso, preparación de la casa, 20 cm.
Pizza Diavola con salami, pimentón rojo, cebolla y jalapeños. Tamaño: 20 cm.
Pizza con pesto, queso tilsit ahumado y queso mozzarella, 20 cm.
Pizza con piña caramelizada y jamón, 20 cm.
Pizza con pasatta, jamón, bondiola de la casa, duraznos, cebolla crocante y queso mozzarella. Tamaño: 20 cm.
Postre Panna Cotta hecho con crema de leche, yogur natural y jugo de fresa. Porción personal.
Torta de chocolate negro con almendras, harina de almendras, libre de gluten, porción personal.
Bizcochuelo con crema stracciatella y una bola de gelato marcaspone de la casa, porción personal.
Mouse de queso mascarpone con amaretto, toque de café y cocoa, porción personal.
Aguas
Aguas
Gaseosas
Bebida que combina la frescura de los frutos rojos con el burbujeante sabor de una soda creando una experiencia refrescante y satisfactoria para el paladar
Calentado de frijoles, arroz, carne molida, plátano, huevo frito, arepa, bebida caliente (chocolate, café latte o americano) y pan de la casa
Desayuno con huevos fritos, 2 pancakes pequeños con syrup, salchichas, bebida caliente y pan.
Caldo de carne, pollo, papa, maíz tierno y pico e gallo. arepa. bebida caliente. pan de la casa
Dos unidades grandes con syrup, fresas, banano y crema chantilly
Combo de huevos al gusto: revueltos, fritos o pericos, acompañado de arepa, pan de la casa y bebida caliente.
Sobre Amares Trattoria | |
Dirección | Km 2 vía chia - cota, Vereda cerca de piedra, Puente peatonal chia-cota/ vereda cerca de piedra, Vía Cerca de Piedra, Chía, Cundinamarca, Colombia |
Especialidad | Pizza |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 09:30:00 |
Horario de Cierre | 19:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 10:00 - 16:30 |
| Miércoles | 10:00 - 17:30 |
| Jueves | 10:00 - 16:00 |
| Viernes | 10:00 - 17:30 |
| Sábado | 09:30 - 19:00 |
| Domingo | 09:30 - 17:30 |
Preguntas frecuentes
| L´s Café |
|---|
| Philippe |
| Baskin Robbins |
| La Cesta |
| Mercari - Postres |
| Myriam Camhi Co |
| Magnifique |
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
| Desayunadero de la 42 |
| Luisa Postres |
| Sopitas y Frijoladas |
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