Ancestral X la Taqueria
Ancestral X la Taqueria
Ancestral X la Taqueria
Ancestral X la Taqueria - Comuna 8 Ciudadela

Ancestral X la Taqueria - Comuna 8 Ciudadela

Ancestral, Carrera 2A, Ibagué, Tolima, Colombia

Comida Rápida - Ancestral X la Taqueria

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Ensaladas

Ensalada César

Ensalada con pechuga de pollo, salsa césar, lechuga, queso parmesano y crutones.

-20%$ 20.000$ 25.000
Ensalada César

Entradas

Ceviche de Chicharrón

Ceviche con trozos de panceta de cerdo marinados en leche de tigre, cebolla, maíz, cilantro y guacate, 300 gr.

-20%$ 13.600$ 17.000
Ceviche de Chicharrón

Chinchulines

Chunchullo frito con papas casco y salsas de la casa, 250 gr.

-20%$ 9.600$ 12.000
Chinchulines

Mini Picada las Brazas

Picada con carne a la llanera, pechuga de pollo, chinchulines y papa pollera, 350 gr.

-20%$ 15.600$ 19.500
Mini Picada las Brazas

Chorizo

Chorizo santarrosano al carbón con chimichurri y acompañamiento a elegir.

-20%$ 9.600$ 12.000
Chorizo

Tentación

Plátano maduro relleno de queso y bocadillo apanado.

-20%$ 9.600$ 12.000
Tentación

Calamares

Anillos de calamar a la romana apanado con tempura, salsa brava y papas a la francesa,

-20%$ 17.600$ 22.000
Calamares

Ceviche Ancestral

Cóctel con camarones en salsa de tomate, aguacate y tostones.

-20%$ 22.400$ 28.000
Ceviche Ancestral

Sopas y Cremas

Sopa de Sancocho Ancestral

Sancocho de la casa con arroz blanco y tajada aguacate.

-20%$ 9.600$ 12.000
Sopa de Sancocho Ancestral

Sopa de Pollo

Sopa de pollo con arroz blanco y tajada de aguacate.

-20%$ 8.000$ 10.000
Sopa de Pollo

Crema de Bagre

Crema de bagre con arroz blanco.

-20%$ 12.800$ 16.000
Crema de Bagre

Sopa de Lentejas con Chorizo

Sopa de lentejas con chorizo y arroz blanco.

-20%$ 9.600$ 12.000
Sopa de Lentejas con Chorizo

Sancocho de Gallina

Sancocho con media gallina, papa, plátano, mazorca, yuca, arroz y aguacate.

$ 30.000
Sancocho de Gallina

Entre el Mar y el Río

Cazuela de Mariscos

Cazuela con leche de coco, camarón, calamar, cangrejo, pulpo, pescado, mejillones, queso parmesano gratinado y tostones.

-20%$ 32.000$ 40.000
Cazuela de Mariscos

Pastas Nero di Sepia

Espagueti en salsa de tinta de calamar, anillos de calamar, pulpo en trozos sellado al ajillo y tostones.

-20%$ 28.000$ 35.000
Pastas Nero di Sepia

Pastas Frutos del Mar

Pasta linguinis en salsa de mariscos de temporada y tostón.

-20%$ 30.400$ 38.000
Pastas Frutos del Mar

Arroz Caldoso de Camarón

Arroz cremoso con camarones y tostones de plátano.

-20%$ 28.000$ 35.000
Arroz Caldoso de Camarón

Salmón

Salmón sellado en mantequilla de pimentones, risotto de champiñones y portobellos.

-20%$ 36.800$ 46.000
Salmón

Salmón en Salsa de Camarón

Salmón sellado en mantequilla de pimentones, risotto de champiñones y portobellos en salsa de camarones.

-20%$ 40.000$ 50.000
Salmón en Salsa de Camarón

Capaz

Pescado capaz sudado en guiso de la casa con arroz, papa, yuca, plátano y aguacate.

-20%$ 26.400$ 33.000
Capaz

Bagre

Rodaja de bagre con preparación a elegir, arroz, papa, yuca, plátano y aguacate.

-20%$ 25.600$ 32.000
Bagre

Mojarra

Mojarra frita con patacones y ensalada del día.

-20%$ 24.000$ 30.000
Mojarra

Trucha

Trucha en corte mariposa a la plancha con queso mozzarella gratinado, papas casco y ensalada del día.

-20%$ 25.600$ 32.000
Trucha

En las Brasas

Punta de Anca

Corte de res madurado en mantequilla de pimientos asados, papa criolla, ensalada del día y chimichurri de la casa, 350 gr.

-20%$ 28.000$ 35.000
Punta de Anca

Churrasco

Corte de res madurado con papa criolla, ensalada del día y chimichurri de la casa, 350 gr.

-20%$ 25.600$ 32.000
Churrasco

Baby Beef

Corte de res madurado con papas casco, ensalada del día y salsa de la casa, 350 gr.

-20%$ 30.400$ 38.000
Baby Beef

Lomo Pimienta

Corte de res madurado sellado en mantequilla, salsa de tres pimientas, cremoso de papa y espárragos dorados.

-20%$ 28.800$ 36.000
Lomo Pimienta

Lomo Salteado

Lomo de res salteado al wok con salsa de soja, tomate, cebolla, papas casco y arroz.

-20%$ 28.000$ 35.000
Lomo Salteado

Sobrebarriga

Corte de res a la parrilla con arroz, papas a la francesa, plátano y aguacate.

-20%$ 25.600$ 32.000
Sobrebarriga

Costichón

Costilla con panceta de cerso en salsa bbq de naranja, papas casco y salsa de la casa.

-20%$ 30.400$ 38.000
Costichón

Vientos

Pechuga

Pechuga de pollo con preparación a elegir, chimichurri de la casa, papas casco y ensalada del día.

-20%$ 25.600$ 32.000
Pechuga

Cordon Blue

Pechuga de pollo apanada rellena de jamón, queso, bañada en salsa de queso azúl sobre puré.

$ 28.000
Cordon Blue

Carnes a la Llanera

Carne de Cerdo

Corte de carne de cerdo a la brasa con papa pollera, yuca, salsa de la casa y guacamole.

$ 28.000
Carne de Cerdo

Carne de Res

Corte de carne de res a la brasa con papa pollera, yuca, salsa de la casa y guacamole.

$ 30.000
Carne de Res

Carne Mixta

Corte de carne de cerdo, carne de res a la brasa con papa pollera, yuca, salsa de la casa y guacamole.

$ 32.000
Carne Mixta

Picada

Picada con carne de cerdo, carne de res, costillas arrieras a la brasa, papa pollera, yuca, salsa de la casa y guacamole.

$ 55.000
Picada

Costillas Arrieras

Costillas de cerdo a la brasa con papa pollera, yuca, salsa de la casa y guacamole.

$ 35.000
Costillas Arrieras

Platos Express

Hamburguesa Ancestral

Hamburguesa con pan, carne de res madurada, queso mozzarella, tocineta, estofado de res, lechuga, tomate y salsa de la casa.

$ 24.000
Hamburguesa Ancestral

Hamburguesa Tradicional

Hamburguesa con pan, carne de res madurada, tocineta ahumada, queso mozzarella, lechuga, tomate, cebolla y salsa de la casa.

$ 20.000
Hamburguesa Tradicional

Hamburguesa de Pollo

Hamburguesa con pan, pechuga de pollo a la parrilla, queso mozzarella, champiñones salteados, lechuga, tomate y salsa de la casa.

$ 15.000
Hamburguesa de Pollo

Hamburguesa de Chorizo

Hamburguesa con pan, carne de res madurada, queso mozzarella, tocineta, chorizo melado, lechuga, tomate y salsa de la casa.

$ 23.000
Hamburguesa de Chorizo

Hamburguesa Ahumada

Hamburguesa con pan, carne de res madurada, queso mozzarella, tocineta, bondiola de cerdo ahumada, piña parrilera, cebolla frita, lechuga, tomate y salsa de la casa.

$ 23.000
Hamburguesa Ahumada

Alitas

10 Alas de pollo apanadas y bañadas en salsa a elegir.

$ 25.000
Alitas

Desgranado

Desgranado con maíz tierno, carne estofada y pollo.

$ 20.000
Desgranado

Ancestrales

Menú del Día

Menú del día.

$ 15.000
Menú del Día

Platos

Enchiladas

2 Enchiladas con tortilla de harina bañada en salsa, acompañamiento, relleno a elegir, queso, maíz y frijol refrito.

$ 23.700
Enchiladas

Burrito

Burro con tortilla de harina, arroz, maíz, tocineta, queso, lechuga, salsa de chile, frijol refrito, relleno y acompañamiento a elegir, 1 pza.

$ 24.200
Burrito

Tostadas

3 Tortillas de maíz fritas con queso, maíz, frijol refrito, picante, lechuga, pico de gallo, relleno y acompañamiento a elegir.

$ 22.000
Tostadas

Cazuela de Queso

Cazuela de queso con relleno a elegir, maíz, frijol refrito, picante, 3 tortillas de maíz y nachos.

$ 22.600
Cazuela de Queso

Quesadilla

Quesadilla con tortilla de harina doblada, queso, maíz, frijol refrito, salsa de chile, relleno y acompañamiento a elegir, 1 pza.

$ 23.700
Quesadilla

Chimichanga

Burro con tortilla de harina frita, queso, maíz, frijol refrito, tocineta, salsa picante, relleno y acompañamiento a elegir, 1 pza,

$ 23.100
Chimichanga

Chilaquiles

Nachos con salsa de chile, queso, frijol refrito, maíz, salsa de la casa, queso gratinado y relleno a elegir.

$ 21.500
Chilaquiles

Torta

Sándwich mexicano con pan brioche, queso, maíz, frijol refrito, picante, guacamole, relleno y acompañamiento a elegir.

$ 19.300
Torta

Costras

Tortillas de maíz blandas con queso asado a la parrilla, maíz, frijol refrito, salsa de chile, pico de gallo, lechuga, relleno y acompañamiento a elegir, 3 pzas.

$ 22.000
Costras

Tacos

3 Tacos con tortilla de maíz blandas, queso, maíz, frijol refrito, salsa de chile, lechuga, pico de gallo, relleno y acompañamiento a elegir.

$ 22.000
Tacos

Flautas

Flautas con tortillas de maíz crocantes bañados en queso, maíz, relleno y acompañamiento a elegir, 3 pzas.

$ 18.700
Flautas

Nachos

Nachos con maíz, tocineta, lechuga, pico de gallo, guacamole, crema agria, queso gratinado y relleno a elegir.

$ 23.700
Nachos

Adiciones

Tostones de Plátano

Tostones de plátano, porción personal.

$ 4.000
Tostones de Plátano

Arroz

Porción de arroz de la casa.

$ 3.000
Arroz

Ensalada

Ensalada del día.

$ 5.000
Ensalada

Papas a la Francesa

Papas a la francesa de la casa, porción personal.

$ 5.000
Papas a la Francesa

Postres

Cuajada con Mora

Cuajada con dulce de mora de la casa, porción personal.

$ 10.000
Cuajada con Mora

Brownie con Helado

Brownie con helado de vainilla de la casa, porción personal.

$ 12.000
Brownie con Helado

Tiramisú

Postre de tiramisú de la casa, porción personal.

$ 12.000
Tiramisú

Sobre Ancestral X la Taqueria

Dirección

Ancestral, Carrera 2A, Ibagué, Tolima, Colombia

Especialidad

Comida Rápida

Cuanto sale?

  • Ensalada César cuesta $ 20.000
  • Ceviche de Chicharrón cuesta $ 13.600
  • Chinchulines cuesta $ 9.600
  • Mini Picada las Brazas cuesta $ 15.600
  • Chorizo cuesta $ 9.600

Tiempo de Entrega Aproximado

50 min

Promoción Vigente

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Horario de Apertura

12:00:00

Horario de Cierre

23:00:00
Ancestral X la Taqueria

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Comida Rápida

Abierto

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Horarios de Apertura y Cierre

Lunes12:00 - 22:00
Martes12:00 - 22:00
Miércoles12:00 - 22:00
Jueves12:00 - 22:00
Viernes12:00 - 23:00
Sábado12:00 - 23:00
Domingo12:00 - 23:00

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