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Líbano, el corazón de las calles de beirut en un pan de pita. Finas láminas de pollo marinado por horas en especias de oriente y asado lentamente. Se sirve con vegetales frescos, encurtidos y nuestra adictiva salsa de ajo casera.
Shawarma de lomo marinado en especias de Medio Oriente, asado y envuelto en pan pita artesanal. Incluye vegetales frescos.
Francia, un paseo por la campiña francesa. Delicadas crêpes que guardan en su interior un tesoro forestier: tierna ternera estofada con champiñones en una cremosa salsa. El toque salino de las olivas completa este viaje rústico y elegante.
Soda
Soda
Spritz cóctel
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Agua
Soda hatsu
Soda
Cazuela de pulpo con chorizo español, pimentón y arroz. Incluye mariscos visibles como mejillones y almejas.
Salmón cubierto con costra de albahaca, acompañado de patatas y tzatziki. Decorado con pimientos rojos y hojas de albahaca.
Filete de pesca blanca con alcaparras y limón, acompañado de ensalada fresca. Ideal para quienes buscan un plato ligero y sabroso.
Italia, directo desde milán, un ícono de la alta cocina italiana. Jarrete de ternera cocinado a fuego muy lento por horas, hasta que la carne se desprende del hueso y revela su tesoro interior: el tuétano. Un plato de una ternura y profundidad de sabor legendarias.
Italia, un homenaje al plato de los cazadores cacciatore. Nuestro pollo se estofa lentamente con los tesoros de la huerta y el bosque: tomates, pimientos y hongos hasta que la carne quede increíblemente tierna. El plato se completa con la sencillez de una pasta sedosa a la mantequilla.
Italia, un clásico de milán, con el toque de nuestra casa. Una fina lonja de pechuga de pollo con un apanado dorado y perfecto, coronada con pesto de la casa.
Italia, el alma de nuestro horno de piedra, hecho sándwich. Nuestra masa de pizza, inflada y dorada al fuego, abraza los clásicos de italia: prosciutto, la frescura de la rúgula finalizada con el dulzor de la reducción de balsámico.
Lomito a la pimienta flameado al coñac, acompañado de una salsa de pimienta. Perfecto para los amantes de la carne con un toque especial.
Sobre Bruma Mediterráneo | |
Dirección | Carrera 9 #9-33, Valledupar, Cesar, Colombia |
Especialidad | Experiencias Foodies |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:30:00 |
Horario de Cierre | 15:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:30 - 15:00 |
| Martes | 11:30 - 15:00 |
| Miércoles | 11:30 - 15:00 |
| Jueves | 11:30 - 15:00 |
| Viernes | 11:30 - 15:00 |
| Sábado | 11:30 - 15:00 |
| Domingo | 11:30 - 15:00 |
Preguntas frecuentes
| L´s Café |
|---|
| Philippe |
| Baskin Robbins |
| La Cesta |
| Mercari - Postres |
| Myriam Camhi Co |
| Magnifique |
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
| Desayunadero de la 42 |
| Luisa Postres |
| Sopitas y Frijoladas |
| Subway |
