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Aquí te dejo una receta fácil y deliciosa para disfrutar del aguacate hass, además de algunas de sus propiedades nutricionales. Ensalada de aguacate y tomate: Ingredientes: 2 aguacates hass maduros 2 tomates medianos 1/2 cebolla roja 1/4 taza de cilantro fresco picado 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de jugo de limón fresco Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y corta la pulpa en cubos. Colócalos en un tazón grande. Corta los tomates en cubos y agrega al tazón con los aguacates. Corta la cebolla roja en cubos pequeños y agrega al tazón. Agrega el cilantro fresco picado al tazón. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva y el jugo de limón. Agrega sal y pimienta al gusto y revuelve. Vierte la mezcla de aceite y limón sobre la ensalada de aguacate y tomate y mezcla bien. Sirve frío y disfruta. Propiedades nutricionales del aguacate hass: El aguacate hass es una excelente fuente de grasas saludables, incluyendo ácidos grasos monoinsaturados y omega-3. También es rico en fibra, lo que ayuda a mantener la digestión saludable y a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Los aguacates hass también contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, vitamina E, vitamina K, ácido fólico, potasio y magnesio. Los fitonutrientes presentes en los aguacates hass también tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, el cáncer y la enfermedad cardíaca.