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Es muy rica en agua fibra y vitamina A. Otra vitamina que también contiene la lechuga es la C minerales como el potasio hierro y calcio tiene muy pocas calorías posee grandes valores curativos se dice que sirve para el insomnio y es reguladora de insulina en la sangre lo que es muy bueno para personas con diabetes. Existen demasiadas variedades de lechuga que solo se diferencian por su tamaño color textura forma y sabor.