Pecho De Res
Agotado
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Información del producto
Ubicado en la parte inferior frontal de la res, el pecho es un corte grueso, fibroso y cargado de colágeno, lo que le da un sabor muy intenso cuando se cocina por largo tiempo. Su textura gelatinosa lo convierte en una excelente opción para caldos, sancochos y estofados.