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Información del producto
La stracciatella se logra por la elaboración del queso fresco de pasta hilada obtenida de la leche de búfala pasteurizada e hilada la cual es hecha hilos y mezclada con crema de leche de vaca UHT empacada en taza plástica pesada loteada rotulada y sellada para finalizar con el almacenamiento en cuarto frio y posterior despacho al cliente final manteniendo siempre la cadena de frío (4ºC +/- 2 ºC) durante su almacenamiento y transporte.