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Vegetales frescos (lechuga Batavia, tomate, crotones de pan, queso parmesano, trozos de pollo, cebolla en julianas y aderezo césar).
Vegetales frescos (aguacate, lechuga Batavia, tomate, queso parmesano, aguacate, cebolla en julianas, pollo, carne, camarón, palmito, maíz tierno y aderezo light).
Vegetales frescos (aguacate, lechuga Batavia, tomate, crotones de pan, queso parmesano, atún, cebolla en julianas, maíz tierno y aderezo light).
Vegetales frescos (aguacate, lechuga Batavia, tomate, crotones de pan, queso parmesano, camarón, palmitos de cangrejo y calamar, cebolla en julianas y aderezo light).
Vegetales frescos (lechuga Batavia, tomate, maíz tierno, queso parmesano, trozos de pollo, trozos de carne, cebolla en julianas y aderezo light).
Empanadas tradicionales,
Chicharrones, con papa criolla
Chorizo de la casa, con papa criolla
Porcion de aros de Cebolla
Patacon con Hogao
Morcilla de la casa, con papa criolla
Maduros con Queso
Jugo
Jugo
Jugo
Jugo
Jugo
Jugo
Gaseosa
Jugo
Jugo
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Agua
Agua
Limonada
Limonada
Limonada
Limonada
Jugo
Limonada
Jugo
Jugo
Jugo
Jugo
Jugo
Jugo
Corte de pecho de res blando, acompañado de ensalada de la casa, papas al gusto y arroz.
Lomo fino de res a término deseado, cubierto de tocineta y queso gratinado, acompañado de la ensalada de la casa, arepa y guarnición del día.
Churrasco, chuleta de cerdo, filete de pollo en parrilla, acompañado de papas al gusto, chorizo y arepa.
Frijolada antioqueña con carne de res, carne de cerdo, tocino, aguacate, arroz, maduro y arepa.
Tres carnes a la plancha, lomo de cerdo, chuleta de pollo y centro de cadera, acompañado de papas al gusto, chorizo, rellena, plátano, aguacate y arepa.
Corte de morrillo fino con excelente marmorización, a término deseado, acompañado de la ensalada de la casa, arepa y guarnición del día.
Punta de anca, con un corte fino ubicado en la cadera de la res con excelente marmorizado, a término deseado, acompañada de la ensalada de la casa y guarnición del día.
Lomo fino de res a término deseado, cubierto de camarones, palmitos en salsa marinera y queso gratinado, acompañado de la ensalada de la casa, arepa y guarnición del día.
Lomo fino de res a término deseado, maíz tierno, tocineta, cebolla asada y queso gratinado, acompañado de la ensalada de la casa, arepa y guarnición del día.
Lomo fino de res a término deseado, cubierto de queso gratinado, pico de gallo, maíz tierno y chorizo, arepa, acompañado de la ensalada y guarnición del día.
Lomo fino de res a término deseado, cubierto en salsa de tocineta, champiñones y queso gratinado, acompañado de la ensalada de la casa, arepa y guarnición del día.
Corte fino de chatas a término deseado, acompañado de la ensalada de la casa, arepa y guarnición del día.
Corte fino de chatas a término deseado con queso gratinado, maíz tierno, frijol, pico de gallo, aguacate, acompañado de la ensalada de la casa, arepa y guarnición del día.
Corte fino de chatas a término deseado con queso gratinado, maíz tierno, tocineta y cebolla dorada, acompañado de la ensalada de la casa, arepa y guarnición del día.
Corte fino de chatas a término deseado, acompañado de la ensalada de la casa, arepa y guarnición del día.
Corte fino de chatas a término deseado con queso gratinado en salsa elegida, acompañado de la ensalada de la casa, arepa y guarnición del día.
Clásica bandeja paisa antioqueña con arroz, frijol, aguacate, huevo, morcilla, chorizo, chicharrón, arepa, carne molida y plátano.
Corte de pecho de res blando, acompañado de ensalada de la casa, papas al gusto y arroz.
Corte de pecho de res blando, acompañado de ensalada de la casa, papas al gusto y arroz.
Pechuga dorada con queso gratinado cubierta frijol, pico de gallo, maíz tierno, acompañada de la ensalada de la casa y guarnición del día.
Pechuga dorada napada en salsa de champiñones y finas hierbas, acompañada de la ensalada de la casa, yuca y guarnición del día.
Pechuga dorada cubierta de queso, piña, tocineta, acompañada de la ensalada de la casa, yuca y guarnición del día.
Pechuga dorada con lonjas de tomate, albahaca y queso gratinado, acompañada de la ensalada de la casa, yuca y guarnición del día.
Pechuga apanada en fritura profunda, acompañada de la ensalada de la casa, yuca y guarnición del día.
Pechuga dorada cubierta con camarón, calamar y palmito de cangrejo, acompañada de la ensalada de la casa y guarnición del día.
Pechuga dorada con queso gratinado cubierta con cebolla, tocineta y maíz tierno, acompañada de la ensalada de la casa y guarnición del día.
Pechuga dorada cubierta en salsa de camarones, acompañada de la ensalada de la casa y guarnición del día.
Lomo dorado cubierto de queso, piña, tocineta, acompañado de la ensalada de la casa, arepa y guarnición del día.
Solomito de cerdo agridulce asado, con aderezo de uchuva, acompañado de la ensalada de la casa, arepa y guarnición del día.
Solomito de cerdo asado con aderezo de salsa BBQ, acompañado de la ensalada de la casa, arroz y guarnición del día.
Rack de costillas de cerdo cocinada al horno por 3 horas con aderezo de salsa BBQ y uchuva, acompañado de la ensalada de la casa, arepa y guarnición del día.
Corte de brazo de cerdo dorado con aderezo de uchuva, acompañado de la ensalada de la casa, arepa y guarnición del día.
Clásica chuleta del Valle del Cauca con recorte de centro de pierna apanada, acompañada de la ensalada de la casa, arepa y guarnición del día.
Carne de cerdo con doble queso mozzarella, tocineta, champiñones, vegetales frescos y salsa de la casa.
Bagre, acompañado de la ensalada de la casa, patacón y guarnición del día.
Trucha cocinada en salsa de ajillo, con camarones o asada a la plancha, acompañada de la ensalada de la casa, arroz y guarnición del día.
Trucha cocinada en salsa de ajillo, con camarones o asada a la plancha, acompañada de la ensalada de la casa, arroz y guarnición del día.
Filete de mojarra roja, asada a la plancha o en salsa de camarones, acompañada de la ensalada de la casa, arroz y guarnición del día.
Salmón fino cocinado, acompañado de la ensalada de la casa, patacón y la guarnición del día.
Trucha cocinada en salsa de ajillo, con camarones o asada a la plancha, acompañada de la ensalada de la casa, arroz y guarnición del día.
Ceviche de camarón con palmitos de cangrejo, aceite de oliva, zumo de limón, cebolla, cilantro, acompañado de patacón y aguacate.
Trucha cocinada en salsa de ajillo, con camarones o asada a la plancha, acompañada de la ensalada de la casa, arroz y guarnición del día.
Salmón fino cocinado, acompañado de la ensalada de la casa, patacón y la guarnición del día.
Salmón fino cocinado, acompañado de la ensalada de la casa, patacón y la guarnición del día.
Salmón fino cocinado, acompañado de la ensalada de la casa, patacón y la guarnición del día.
Bagre, acompañado de la ensalada de la casa, patacón y guarnición del día.
Bagre, acompañado de la ensalada de la casa, patacón y guarnición del día.
Bagre, acompañado de la ensalada de la casa, patacón y guarnición del día.
Filete de mojarra roja, asada a la plancha o en salsa de camarones, acompañada de la ensalada de la casa, arroz y guarnición del día.
Filete de mojarra roja, asada a la plancha o en salsa de camarones, acompañada de la ensalada de la casa, arroz y guarnición del día.
Filete de mojarra roja, asada a la plancha o en salsa de camarones, acompañada de la ensalada de la casa, arroz y guarnición del día.
Cocinado con camarón, en salsa del pacífico con patacón, aguacate y arroz.
Tortilla preparada al estilo GASTRONOMY con relleno de queso mozzarella y salsa de ajillo con camarones y aguacate.
Mojarra frita acompañada de la ensalada de la casa, arroz, patacón y guarnición del día.
Tortilla al estilo GASTRONOMY con relleno de queso mozzarella y salsa a la marinera que consta de camarón, calamar, palmitos de cangrejo, pulpo, aguacate y mejillones.
Mojarra frita acompañada de la ensalada de la casa, arroz, patacón y guarnición del día.
Fetuccini en salsa Alfredo con albahaca, tomate, trocitos de pollo, queso parmesano y tajadas de pan blanco.
Fetuccini en salsa carbonara con finas hierbas, tocineta, queso parmesano y tajadas de pan blanco.
Fetuccini en salsa blanca con atún, finas hierbas, queso parmesano y tajadas de pan blanco.
Fetuccini en salsa napolitana con albahaca, carne adobada a las finas hierbas, queso parmesano y tajadas de pan blanco.
Fetuccini en salsa marinera con finas hierbas, camarones, palmitos de cangrejo, queso parmesano y tajadas de pan blanco.
Fetuccini en salsa de ajillo con camarones, queso parmesano y tajadas de pan blanco.
Fetuccini en salsa bechamel con finas hierbas, pollo y champiñones, acompañado de crotones de pan y queso parmesano.
Sobre Gastronomy by Juan | |
Dirección | Avenida Calle 145 #91-19, Bogotá, Colombia |
Especialidad | Jugos y Batidos |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 18:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 18:00 |
| Martes | 12:00 - 18:00 |
| Miércoles | 12:00 - 18:00 |
| Jueves | 12:00 - 18:00 |
| Viernes | 12:00 - 18:00 |
| Sábado | 12:00 - 18:00 |
| Domingo | 12:00 - 18:00 |
Preguntas frecuentes
| L´s Café |
|---|
| Philippe |
| Baskin Robbins |
| La Cesta |
| Mercari - Postres |
| Myriam Camhi Co |
| Magnifique |
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
| Desayunadero de la 42 |
| Luisa Postres |
| Sopitas y Frijoladas |
| Subway |
