Bogotá
Uma Cantina Peruana
Uma Cantina Peruana
Uma Cantina Peruana
Uma Cantina Peruana - Chapinero

Uma Cantina Peruana - Chapinero

calle 79b # 8 - 10

Comida Peruana - Uma Cantina Peruana

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Populares

popular

Tiradito de Atun

Tiradito de atún, salsa nikkei, pepino, cebolla morada, aguacate, camote glaseado e hilos de wantan.

$ 60.000
Tiradito de Atun

popular

Tiradito Aji Amarillo

Tiradito de corvina fresca pasta de aji amarillo, cebolla morada, aguacate y camote glaseado.

$ 60.000
Tiradito Aji Amarillo

popular

Tiradito Clásico

Corvina o mero fresco - leche de tigrecamote glaseado - aguacate - cebolla morada.

$ 60.000
Tiradito Clásico

popular

Ceviche Clásico

Ceviche con corvina fresca, cebolla morada, leche de tigre, camote y cancha.

$ 61.000
Ceviche Clásico

popular

Causa de Jaiba

Al ají amarillo - jaiba - aguacatemayo kimchi.

$ 57.000
Causa de Jaiba

popular

Ají de Gallina

Pollo desmechado, aji amarillo, parmesano, huevo, aceituna, papa criolla y arroz blanco .

$ 51.000
Ají de Gallina

popular

Lomo Saltado

Lomo fino, cebolla morada, tomate, soya, papa francesa y arroz blanco.

$ 71.000
Lomo Saltado

Entradas

Empanada

Empanada con lomo, huevo, aceituna, uva pasa y salsa de ricoto.

$ 44.000
Empanada

Jalea

Mariscos al panko-yuca frita-zarza criolla y alioli.

$ 95.000
Jalea

Tiraditos

popular

Tiradito de Atun

Tiradito de atún, salsa nikkei, pepino, cebolla morada, aguacate, camote glaseado e hilos de wantan.

$ 60.000
Tiradito de Atun

popular

Tiradito Aji Amarillo

Tiradito de corvina fresca pasta de aji amarillo, cebolla morada, aguacate y camote glaseado.

$ 60.000
Tiradito Aji Amarillo

Tiradito de Salmon

Tiradito de salmon, sweet miso, pepino, cebolla morada, tomate, aguacate, ajonjoli negro y hilos de camote.

$ 60.000
Tiradito de Salmon

popular

Tiradito Clásico

Corvina o mero fresco - leche de tigrecamote glaseado - aguacate - cebolla morada.

$ 60.000
Tiradito Clásico

Ceviches

popular

Ceviche Clásico

Ceviche con corvina fresca, cebolla morada, leche de tigre, camote y cancha.

$ 61.000
Ceviche Clásico

Ceviche Aji Amarillo

Ceviche de camaron, pulpo, calamar y corvina con cebolla morada, leche de tigre al aji amarillo, camote y cancha.

$ 61.000
Ceviche Aji Amarillo

Ceviche Carretillero

Ceviche de calamar al panko, corvina con leche de tigre al cilantro, camote glaseado, cebolla morada y cancha.

$ 61.000
Ceviche Carretillero

Ceviche de Atún

Atún fresco - mango - mani tostado - ají limoleche de tigre olivada.

$ 61.000
Ceviche de Atún

Ceviche Chipotle

Lagostino – corvina o mero fresco – cebollaleche de tigre de chipotle – aguacate – cancha.

$ 61.000
Ceviche Chipotle

Veggie

Ceviche Veggie

Ceviche de leche de tigre de almendras, palmitos, alcachofas, setas, cebolla morada, pepino, camote y cancha.

$ 48.000
Ceviche Veggie

Quinoa Chaufa

Tofu crocante - shiitakes - espárragos - bok choy - tortilla de huevo – nabo encurtidopimentón rojo

$ 61.000
Quinoa Chaufa

Rissotto de Papa Seca

Funghi porcini – shitake - fondo de vegetales – perejil – queso pecorino - arvejas - aceite de trufas

$ 73.000
Rissotto de Papa Seca

Causas

Causa de Atún y Langostinos

Masa de papa aliñada con espinacas, atún acevichado, langostinos al panko, aguacate y sriracha.

$ 57.000
Causa de Atún y Langostinos

popular

Causa de Jaiba

Al ají amarillo - jaiba - aguacatemayo kimchi.

$ 57.000
Causa de Jaiba

Causa de Camarón

Aguacate - chalaca - huevo - aceitunasmayo kimchi.

$ 57.000
Causa de Camarón

Aves y Carnes

popular

Ají de Gallina

Pollo desmechado, aji amarillo, parmesano, huevo, aceituna, papa criolla y arroz blanco .

$ 51.000
Ají de Gallina

Pollo Agridulce

Pollo al panko, cebolla morada, pimiento rojo, piña, holantao, hilo de wantan y arroz blanco .

$ 51.000
Pollo Agridulce

Chaufa

Arroz frito de lomo, cerdo y pollo con huevo, cebollin y pimiento rojo .

$ 61.000
Chaufa

popular

Lomo Saltado

Lomo fino, cebolla morada, tomate, soya, papa francesa y arroz blanco.

$ 71.000
Lomo Saltado

Tacu Tacu de Lomo

Salsa de rocoto - frijoles canarios – arrozsarza criolla.

$ 79.000
Tacu Tacu de Lomo

Ramen

Panceta de cerdo, bok choy, shitake, huevo, raiz china, dashi de aji amarillo .

$ 51.000
Ramen

Panceta

Pure de camote, cebolla morada, tomate, reduccion de lomo, ensalada.

$ 76.000
Panceta

Pescados y Mariscos

Caldoso de Mariscos

Arroz caldoso con camarón, pulpo, calamar, mejillón negro, arverja, pimiento rojo y zarza criolla.

$ 91.000
Caldoso de Mariscos

Parihuela

Cazuela de mariscos, camaron, pulpo, calamar, corvina, fumet de langosta, cilantro y arroz blanco.

$ 81.000
Parihuela

Tacu Tacu de Mariscos

Camarón, pulpo, calamar, mejillones negras salsa de rocoto, frejoles canario, sarza criolla y arroz blanco.

$ 82.000
Tacu Tacu de Mariscos

a Lo Macho

Corvina a la plancha, camarón, pulpo, calamar, salsa macho y arroz blanco .

$ 91.000
a Lo Macho

Chaufa de Mariscos

Langostino - pulpo - calamar - huevo.

$ 70.000
Chaufa de Mariscos

Salmón Batayaki

Bok choy - espárragos - shitake - tomate cherry - ajonjolí - mantequilla miso.

$ 81.000
Salmón Batayaki

Sudado

Filete de corvina, yuca al vapor, aji amarillo, arroz blaco.

$ 81.000
Sudado

Acompañamientos

Espárragos

Espárragos

$ 14.000
Espárragos

Ensalada

Ensalada

$ 14.000
Ensalada

Arroz

Arroz

$ 14.000
Arroz

Papas a la Francesa

Papas a la francesa

$ 14.000
Papas a la Francesa

Criolla

Criolla

$ 14.000
Criolla

Postres

Sticky Toffee

Sticky Toffee

$ 26.000
Sticky Toffee

Panna Cotta

Manzana y piña con reducción de chicha morada.

$ 26.000
Panna Cotta

Torta de Chocolate

Torta de chocolate, cacao al 70 % acompañado de uchua.

$ 26.000
Torta de Chocolate

Bebidas

Chicha Morada

Chicha a base de maíz morado.

$ 16.000
Chicha Morada

Cerveza Stella Artois Bot. 330ml

Tipo de cerveza: Lager.País de origen: Colombia.% Alcohol:4,5%

$ 16.000
Cerveza Stella Artois Bot. 330ml

Coca-Cola Sabor Original 330 ml

Gaseosas

$ 12.000
Coca-Cola Sabor Original 330 ml

Coca Cola Sin Azúcar 330ML

Gaseosas

$ 12.000
Coca Cola Sin Azúcar 330ML

Sprite Original 330ml

Gaseosas

$ 12.000
Sprite Original 330ml

Inca Kola 500 ml

Gaseosa.

$ 20.000
Inca Kola 500 ml

Combos

Combo Criollo

Causa de pollo, chaufa, aji de gallina y lomo saltado.

$ 220.000
Combo Criollo

Combo Marino

Ceviche corvina, causa coctel de langostinos, jalea y arroz con mariscos.

$ 260.000
Combo Marino

Sobre Uma Cantina Peruana

Dirección

calle 79b # 8 - 10

Especialidad

Peruana

Cuanto sale?

  • Tiradito de Atun cuesta $ 60.000
  • Tiradito Aji Amarillo cuesta $ 60.000
  • Tiradito Clásico cuesta $ 60.000
  • Ceviche Clásico cuesta $ 61.000
  • Causa de Jaiba cuesta $ 57.000

Tiempo de Entrega Aproximado

49 min

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Horario de Apertura

12:00:00

Horario de Cierre

21:00:00
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Comida Peruana

Abierto

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calle 79b # 8 - 10

Horarios de Apertura y Cierre

Martes12:00 - 21:00
Miércoles12:00 - 21:00
Jueves12:00 - 21:00
Viernes12:00 - 21:00
Sábado12:00 - 21:00
Domingo12:00 - 19:30

Preguntas frecuentes