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Ensalada con kale, aguacate, tomates en balsámico, hebras de parmesano y lentejas crocantes.
Portobello relleno de tocineta ahumada y cebollas horneadas acompañado de hojas verdes y crema de queso azul
Panceta cocción lenta en horno de barro, cebollas encurtidas, chips de arracacha y ají de uchuvas.
5 Langostinos apanados en coco con miel de chontaduro y aguacate.
Calamares en tempura de sepia y tempura de romero, con salsa tártara y mayonesa de lulo
4 empanadas crocantes de res cortadas a cuchillo con ají de peperoncino.
Queso de oveja trufado, bresaola, prosciutto crudo, queso manchego, aceitunas fritas, 4 empanadas argentinas. 2 personas.
Pappardelle al huevo con crema de hongos crimini, champiñones y portobello.
Risotto atollado al estilo Gastroteca de cerdo, chorizo y pollo, sofrito en tostada de plátano
Risotto de kale con salteado de hongos, queso de cabra y tomates secos.
Langostinos, almejas y calamares.
Raviolis con cordero en larga cocción y salsa napolitana.
Tallarines con crema, albahaca, tocineta ahumada y ron.
Churrasco de corvina en alioli de eneldo y vegetales del horno de barro.
Salmón con ralladura de limón, papa francesa romero limon, crema dijon y mantequilla avellanada.
Hamburguesa con queso azul, cebollas caramelizadas y portobello grillado. Acompañada de papas a la francesa.
Lomo fino con chimichurri, salsa criolla, papas a la francesa al romero y limón.
Lomo fino en abrazo de rúgula y tocineta ahumada con papas a la francesa al romero y limón.
6 alfajores rellenos de arequipe y nueces.
Flan con crema chantilly y caramelo.
Vinos
Vinos
Composición varietal: 100% sauvignon blanc.origen: chile-valle central.excelente para acompañar verduras a la parrilla, pescados, ceviche de camarón.
Sobre Gastroteca | |
Dirección | Av. 4 Oe. #5 Cali, Valle del Cauca |
Especialidad | Parrilla |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 12:00 - 21:00 |
| Miércoles | 12:00 - 21:00 |
| Jueves | 12:00 - 22:00 |
| Viernes | 12:00 - 22:00 |
| Sábado | 12:00 - 22:00 |
Preguntas frecuentes
| L´s Café |
|---|
| Philippe |
| Baskin Robbins |
| La Cesta |
| Mercari - Postres |
| Myriam Camhi Co |
| Magnifique |
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
| Desayunadero de la 42 |
| Luisa Postres |
| Sopitas y Frijoladas |
| Subway |
