La Cocina de Pepina Co - Localidad de Chapinero

Escoge tu entrada, plato fuerte y postre como mas te guste.

5 ajíes dulces criollos rellenos con carne de res molida en una salsa de tomate natural. .

Plátano maduro, verde, yuca y ñame machacados con ajo, cebolla y mantequilla. Acompañado de chocho de ají rojo y suero costeño.

80 gramos de camarones en una salsa de aguacate, con cilantro, cebolla, cebollin, pimentones, tomate.

100 gramos de berenjenas en rodajas asadas y conservadas en aceite, ajo, limón y especias.

2 carimañolas rellena de salpicón de bocachico y fritas. Acompañadas de suero costeños.

Sopa a base de ñame, 120 gr de queso y suero, en pepina le ponemos berenjenas en escabeche y guiso de cebolla. Acompañado de arroz con coco y tajadas.

Sopa a base de ñame, 60 gr de queso y suero, en pepina le ponemos berenjenas en escabeche y guiso de cebolla. Acompañado de arroz con coco y tajadas.

Arroz apastelado con vegetales de la huerta y de cerdo. Acompañado de tajadas de plátano verde.

120 gr posta cartagenera acompañada de arroz con coco, ensalada y tajadas.

Guiso asopado de gallina 140 gr en zumo de coco con vegetales zanahoria, maíz y cebolla.

Lomo de cerdo puyado con dátiles, ajo e higos, acompañado de arroz, ensalada fresca y tajadas de plátano verde.

Arroz con base en zumo de coco. Vegetales salteados y camarones.

Arroz de berenjena - puede ser una opción vegetariana.

Uno de los tantos arroces que tenemos en nuestra cocina, opcion vegetariana.

Postre a base de yuca, queso costeño y anís, porción individual.

Flan de ahuyama porción individual.