Masa

Tu base se integra de zanahoria, pepino cohombro y crutones,puedes elegir tu base de lechugas, y adicionales comovegetales, vinagreta y pan a elección

Tartine de salmón con tomate, labne y mix de semillas

Sándwich con queso campesino y sabana en pan de mie o árabe

Sándwich con pan a elección, con jamón, queso campesino y sabana

Tartine de aguacate hass con huevos revueltos y queso monterrey en pan miche levain.

Tartine de aguacate hass con tomates cherries, semillas de girasol y germinados.

Tartine croque madame con jamón, queso gruyere y sabana, huevos fritos, salsa bechamel y mostaza en pan country sour

Sándwich masa con huevos revueltos, queso y tocineta en muffn ingles y bowl de fruta (papaya, mago, piña kiwi, naranja)

Bowl con acai y granola

Bowl con acai y mantequilla de mani.

Avena cocinada en agua o en leche, con uvaspasas, canela, arándanos, banano, miel y mantequilla de almendras

Bowl de fruta con papaya, mago, piña kiwi, naranja y banano

Bowl con papaya,

Bowl con piña

Sándwich breakfast burguer con huevo, queso cheddar, tocineta, salsa siracha y tomate en pan brioche

Granola con yogurt griego & miel

Granola con leche

Granola con leche de almendras

Sopa de lenteja, tomate, papa, plátano, cebolla roja, y zanahoria.

Sopa fresca mexicana

Sopa de pollo, arveja, maíz, cebolla, plátano, espinaca.

Ensalada de falafel con tabule, tzatziki, tahine, queso feta, cebolla encurtida, y pepino cohombro

Croissant tradicional

Croissant de almendras tostadas

Croissant de jamón y queso

Croissant con crema de pistacho y almendras tajadas

2 Pan de yuca, 1 almojábana y 2 roscón a disponibilidad de tienda

Croissant de almendras 3 unidades, caja

Croissant con crema de pistacho y almendras tajadas

Croissant, caja de 3 unidades

Amasijo hecho con cuajada, harina de trigo.

Muffin ingles 60 gr por 6 unidades

Pan de chocolate

Pan árabe x 5 unidades

Pan artesanal country sour

Pan trenzado con arequipe y azúcar.

Pan trenzado con bocadillo.

Pan roll 5 granos x 10 unidades

Pan roll challah x 10 unidades

Pan de mie molde blanco

Pan de mie molde blanco

Amasijo hecho con almidón de yuca, queso costeño y cuajada.

Pan hamburguesa, paquete x 6 unidades de 70 gr

Pan integral fresco con nueces y uvas

1 Pan de banano, 1 paquete de 10 unidades de roll chllah, 1pan country sour y 1 pan de mie

1 Pan integral de nueces y uvas, 1 pq de roll challah x 10,pan country sour y 1 pq de pan árabe x 5

Pan rústico miche levain 800 elaborado con mas madre

Pan perro, paquete x 6 unidades de 70 gr

Caja por 3 unidade de pan de chocolate

Pan de banano con agras

Sándwich de lomitos de atún, mayonesa, apio, y manzana en pan country sour. acompañamiento a elección.

Sándwich con berenjenas al horno, queso mozzarella, queso fresco, rugula y acompañamiento a elección.

Sándwich de mozzarella con tomates secos, crema de pesto en pan country sour. acompañamiento a elección.

Sándwich de pechuga de pavo, tocineta, aguacate, queso sabana, salsa romesco y lechuga en pan integral de nueces y uvas.acompañamiento a elección

Sándwich de pollo crocante, queso cheddar, ensalada de repollo morado y zanahoria, salsa bbq y rugula en pan brioche. acompañamieno a elección.

Sándwich reuben con corned beef, queso gouda y salsa rusa en pan de centeno. acompañamiento a elección

Sándwich roast beef, queso cheddar, aguacate, tomate freso,cebolla caramelizada y mostaza en pan miche levain. acompañamiento a elección

Bagel con queso crema, salmón, alcaparras, cebolla roja encurtida, tomate y aguacate

Tartine de roast beef con rugula, mostaza, confit de tomateen pan miche levain, acompañamiento a elección

Tartine de salmón con crema agria, alcaparras, cebolla rojaen pan miche levain, acompañamiento a elección

Sándwich en pan a elección con queso campesino y sabana. acompañamiento a elección

Sándwich en pan a elección con jamón, queso campesino y sabana. acompañamiento a elección

Masa para galletas de avena para hornear en casa 400 gr.

Masa para galletas de chocolate para hornear en casa 400gr.

Masa para galletas de chunsk para hornear en casa 400 gr.

Brownie por porción

Pan de budin por unidad

Galleta avena

Galleta choco + choco

Galleta chunks choco

Galleta financier

Barra de chocola 70%

Barra de chocolate 65% con banano y almendras

Barra de chocolate 65% con uchuva

Barra de chocolate de leche con sal marina

Lata con mini brownies por 16 unidades

Porción de tartaleta de almendra y agraz, contiene nueces.

Tartaleta de almendra y agraz, contiene nueces

Tartaleta de fresa, arandanos y crema pastelera. **contienenueces. tamaño a elección

Tartaleta de limon con merengue italiano.

Porción de tartaleta de limon con merengue italiano.

Tartaleta de pistacho con cereza amarena

Torta selvanegra con cereza amarena, crema y ganache de chocolate (8 porciones)

Porción de torta selvanegra con cereza amarena, crema y ganache de chocolate

Torta selvanegra con cereza amarena, crema y ganache de chocolate

Torta de zanahoria completa

Porción de torta de zanahoria con crema de queso.

2 Porciónes de torta de zanahoria con crema de queso.

2 Porciónes de torta de agraz y amapola con azucar en polvo.

Torta de agraz y amapola con azucar en polvo.

Porción de torta de agraz y amapola con azucar en polvo.

Torta de chocolate con ganache de chocolate (25 porciones)

Torta de chocolate con ganache de chocolate (12 porciones)

Porción de torta de chocolate con ganache de chocolate.

2 Porciones de torta de chocolate con ganache de chocolate.

Porción de tartaleta de pistacho con cereza amarena.

Aguas

Té h amarillo carmbolo

Té h azul pomegranate

Té h blanco&mangostino

Té h lila cherry bloss

Té h negro & limonada

Té h rojo puerh&frutos

Té h rosa & lychee

Té h verde con miel

Happy kombucha apple sangria 160 ml

Kombucha hawaiian mojito 160 ml

Milo caliente con leche a elección

Milo frio con leche a elección

Limonada natural de jengibre

Limonada natural

Limonada de aguacate 12 onz

Limonada de coco, con leche de coco y limon

Maracuyá y flor de jamaica con acentos de canela y anis estrella

Chicha de patilla tradicional

Aguas

Jugo de guanabana

Jugo guanabana leche

Jugo de lulo

Jugo lulo leche

Jugo de mandarina

Jugo de mango

Jugo mango leche

Jugo de naranja

Jugo de uva

Jugo uva leche

Gaseosas

Gaseosas

Jugo de fresa

Jugo fresa leche

Avena, miel, almendras, uvas pasas, semillas de girasol, semillas de calabaza y ajonjoli

Crispetas de caramelo

Crispetas de chocolate

Grissinis de parmesano por paquete

Mermelada de agraz

Mermelada de fresa

Mermelada de lulo

Mermelada de mora

Mermelada de uchuva

Alemdras cubiertas de chocolate y cacao

Dragee choco - crocante cereal cubierto de chocolate

Mantequilla de almendras

Mantequilla de mani

Galletas con sal marina (60 unidades aprox)

Porción de tocineta

Batido congelado de banano, arandano, dátiles, kale, espinaca, cocoa

Batido congelado de kale, fresas, frutos rojos, cocoa, banano y limon

Batido congelado de piña, banano, zanahoria, limon, jengibre

Batido congelado de remolacha, fresa, piña, mora, banano, arandano, frambuesa y limon

Batido congelado de aguacate, banano, espinaca, dátiles, limon y jengibre

Batido congelado de piña, banano, fresa, pepino cohombro y pitaya

Batido congelado de zanahoria, mago piña, papaya y limon

Batido congelado de naidi, guayaba, banano, mantequilla de mani, fresas y espinaca.

Batido congelado de naidí, banano, fresa, guayaba, espinca,mantequilla de mani.

Batido congelado de banano, piña, naranja, aguacate, pepinocohombro, espinaca, kale.

Helado de vainilla.

Helado de yogurt.

Helado de chocolate con miga de torta selva negra y cerezas.

Helado de vainilla con chocolate crocante de avellana.

Helado de vainilla con fudge de chocolate masa.

Helado de yogurt con salsa de acai, frutos rojos y galleta.

Helado de yogurt con miel y almendra.

Chips de plátano verde y yuca

Porción leche de almendras