Ganso y Castor
Ganso y Castor
Ganso y Castor
Ganso y Castor - Jardines

Ganso y Castor - Jardines

Calle 31 sur # 43a-68

Desayunos - Ganso y Castor

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Calificación
3.9

Combos

Mermelada + Granola + Ardillas

Frasco de mermelada de la casa, granola artesanal y ardillas x 6 unidades.

$ 82.000
Mermelada + Granola + Ardillas

Pizza Baguette Jamón y Queso + 2 Cerveza

Pizza baguette jamón y queso + 2 cervezas nacionales. club colombia

$ 54.900
Pizza Baguette Jamón y Queso + 2 Cerveza

Combo Fit

Huevos fit, pochados sobre pan de masa madre con aguacate y tomates asados acompañado de jugo verde a base de naranja.

$ 44.900
Combo Fit

Combo Breakfast

2 mini burger de res con huevo revuelto, salsa chipotle y papas. acompañado de café americano.

$ 36.400
Combo Breakfast

Especiales Ganso & Castor

Costilla Al Vacío Deshuesada

Costilla deshuesada cocida al vacío acompañada de milhoja de papa y chucrut de repollo morado.

$ 50.900
Costilla Al Vacío Deshuesada

Fetuccini con Albondigas

Fetuccini con albóndigas en salsa sueca acompañada de pan brioche.

$ 38.900
Fetuccini con Albondigas

Milanesa de Pollo

Filete de pollo apanada en panko acompañada de ensalada verde y vinagreta de la casa.

$ 45.900
Milanesa de Pollo

Salmon Meuniere

Filete de salmón en mantequilla de hierbas acompañado de vegetales salteados.

$ 62.900
Salmon Meuniere

Steak Ganso y Castor

Solomo de res acompañado de papa a la francesa y salsa a elección.

$ 59.900
Steak Ganso y Castor

Tortilla Española Pequeña

Tortilla de papa y cebolla acompañada de salsa romesco y ensalada verde.

$ 17.900
Tortilla Española Pequeña

Crema de Zanahoria

Crema de zanahoria a base de jugo de naranja con nuez garrapiñad acompañada de pan brioche.

$ 20.900
Crema de Zanahoria

Albondigas Suecas

Albondigas de res y cerdo en salsa sueca acompañadas de pan brioche.

$ 35.900
Albondigas Suecas

Brie Al Horno

Queso brie gratinado con mermelada de tomate rojo y mix de semillas, acompañado de tostadas de baguette.

$ 30.900
Brie Al Horno

Chips & Dips

Papas chips acompañada de salsa de tomate, alioli y chipotle.

$ 10.900
Chips & Dips

Croquetas Jamón Serrano

Croquetas de jamon serrano acompañado de salsa romezco.

$ 26.900
Croquetas Jamón Serrano

Empanadas Queso Feta

Empanadas de queso feta acompañado de mermelada de tomate verde.

$ 26.900
Empanadas Queso Feta

Tartine Mediterraneo y Tomates

Tartine mediterraneo y tomates sobre pan de masa madre con salsa tapenade.

$ 18.900
Tartine Mediterraneo y Tomates

Tartine de Pesto y Nueces

Tartine de pesto y nueces sobre pan de masa madre.

$ 18.900
Tartine de Pesto y Nueces

Tartine de Salmon Ahumado

Tartine de salmon ahumado sobre pan de masa madre.

$ 30.900
Tartine de Salmon Ahumado

Despensa

Granola de la Casa

Crujiente granola hecha a base de avena, nueces, semillas y miel pura de abeja.

$ 26.900
Granola de la Casa

Mermelada de Tomate Rojo

Mermelada de tomates rojos con piel de naranja y vainilla.

$ 24.900
Mermelada de Tomate Rojo

Mermelada de Cebolla

Mermelada de cebolla caramelizada con chipotle

$ 24.900
Mermelada de Cebolla

Mermelada de Tomate Verde

Mermelada de tomates verdes con jengibre.

$ 24.900
Mermelada de Tomate Verde

Brunch

popular

Huevos Benedictinos

Huevos pochados sobre muffin inglés con jamón koller, salsa holandesa y espárragos.

$ 30.900
Huevos Benedictinos

Huevos Florentinos

Huevos pochados sobre muffin inglés con espinaca, tomates asados y salsa holandesa.

$ 29.900
Huevos Florentinos

Huevos Noruegos

Huevos pochados sobre muffin inglés con salmón ahumado, salsa holandesa, hinojo y masago.

$ 40.900
Huevos Noruegos

Huevos Estrellados

Huevos fritos sobre papas doradas o mix de verdes y salsa de tomates frescos con oliva.

$ 25.900
Huevos Estrellados

popular

Omelette O Huevos Al Gusto

Dos huevos. Con 3 de estos ingredientes.

$ 26.900
Omelette O Huevos Al Gusto

Duo Noruego

Huevo pochado sobre muffin y masago, acompañado de tostada francesa o pancake.

$ 33.900
Duo Noruego

Calentado de Frijol Negro

Calentado de frijol negro y arroz, acompañado de huevo poche, plátano maduro y queso feta.

$ 28.900
Calentado de Frijol Negro

Canasta de Pan

Canasta de pan con baguette, bagel y

$ 23.900
Canasta de Pan

popular

Pancake Tradicional

Pancake con mantequilla y miel maple. 2 unidades.

$ 22.900
Pancake Tradicional

popular

Mezcla de Fruta

Fruta papaya, piña, mango y fresas con carambolo.

$ 13.900
Mezcla de Fruta

Yogurt Griego con Granola

Griego con granola.

$ 20.900
Yogurt Griego con Granola

popular

Parfait de Yogurt con Fruta y Granola

Parfait de yogurt con fruta y granola.

$ 26.900
Parfait de Yogurt con Fruta y Granola

Yogurt Griego con Mermelada

Yogurt griego con mermelada de tomates rojos.

$ 18.000
Yogurt Griego con Mermelada

Bagel & Sandwiches

Sandwich Pollo All I Oli

Sanduche con aguacate y repollo morado.

$ 37.900
Sandwich Pollo All I Oli

popular

Club Sandwich

Sandwich con roastbeef, pernil, tocineta, aguacate, queso y tomate.

$ 40.900
Club Sandwich

popular

Bagel de Salmon Ahumado

Bagel con salmon ahumado, .

$ 40.900
Bagel de Salmon Ahumado

Bagel de Jamón Koller

Bagel con queso suizo y jamon koller.

$ 35.900
Bagel de Jamón Koller

Ensaladas

Ensalada Verde

Mix de verdes y vinagreta de la casa.

$ 9.900
Ensalada Verde

Bebidas

Jugo Antigripal

Jugo naranja, piña y jengibre .

$ 14.900
Jugo Antigripal

Jugo Optimista

Jugo de fresa y banano

$ 14.900
Jugo Optimista

Sodas 16 Onz

De tamarindo, mango y maracuyá, flor de jamaica.

$ 13.900
Sodas 16 Onz

Hatsu Amarillo 400 ml

Tés

$ 11.500
Hatsu Amarillo 400 ml

Hatsu Negro 400 ml

Tés

$ 11.500
Hatsu Negro 400 ml

Hatsu Verde 400 ml

Tés

$ 11.500
Hatsu Verde 400 ml

Hatsu Blanco 400 ml

Tés

$ 11.500
Hatsu Blanco 400 ml

Hatsu Rosa 400 ml

Tés

$ 11.500
Hatsu Rosa 400 ml

Hatsu Lila 400 ml

Tés

$ 11.500
Hatsu Lila 400 ml

Hatsu Azul 400 ml

Tés

$ 11.500
Hatsu Azul 400 ml

Cerveza Club Colombia Dorada Bot. 330ml

Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia

$ 13.900
Cerveza Club Colombia Dorada Bot. 330ml

Cerveza Stella Artois Bot. 330ml

Tipo de cerveza: Lager.País de origen: Colombia.% Alcohol:4,5%

$ 15.900
Cerveza Stella Artois Bot. 330ml

Cremoso de Cafè

Granizado dulce 12 Onz.

$ 14.900
Cremoso de Cafè

Milo Frio 16 Oz

Milo frio.

$ 13.900
Milo Frio 16 Oz

Limonada Natural

Limonada Natural 12 onz

$ 10.900
Limonada Natural

Golden Milk Latte

Golden milk latte.

$ 10.900
Golden Milk Latte

Latte

Latte.

$ 9.900
Latte

Mocca

Mocca.

$ 11.900
Mocca

Milo Caliente

Milo caliente.

$ 11.900
Milo Caliente

Té en Agua

Oriental chai, negro chocolate y verde ocho secretos.

$ 9.900
Té en Agua

Aromática en Agua

Frutos del bosque y armonía orgánica.

$ 8.500
Aromática en Agua

Matcha Latte

Matcha latte.

$ 12.900
Matcha Latte

Chocolate Al 70%

Cardamomo, rooibos, clavos y canela, cúrcuma y jengibre.

$ 9.500
Chocolate Al 70%

Café Americano

Café americano.

$ 7.500
Café Americano

Capuccino

Capuccino.

$ 9.900
Capuccino

Chocolate Al 36%

Chocolate en leche.

$ 9.500
Chocolate Al 36%

Bakery

Flan de Caramelo

Flan de caramelo.

$ 17.900
Flan de Caramelo

Ardilla con Helado

Turrón de coco, chocolate, nuez y helado de vainilla.

$ 18.900
Ardilla con Helado

Galletass g&c

Galletas de macadamia y arándanos o chips de chocolate.

$ 7.900
Galletass g&c

Adiciones

Adición Tocineta Crujiente

Tocineta crujiente

$ 13.900
Adición Tocineta Crujiente

Adición Bagel

Adición bagel

$ 6.400
Adición Bagel

Papa a la Francesa

Papa a la francesa

$ 9.900
Papa a la Francesa

Papa en Cubo

Papa en cubo

$ 9.900
Papa en Cubo

Aguacate

Fresco.

$ 7.900
Aguacate

Queso Mozarella

Rallado.

$ 8.500
Queso Mozarella

Mozarella de Bufala

Fresco.

$ 9.900
Mozarella de Bufala

Queso Feta

Porcion.

$ 9.900
Queso Feta

Parmesano

Rallado.

$ 6.900
Parmesano

Jamón Serrano

Fresco.

$ 16.900
Jamón Serrano

Salmón Ahumano

Tajanas de salmon ahumado

$ 16.900
Salmón Ahumano

Pizzas

Pizza Baguette - Jamon & Queso

Pizza sobre pan baguette con jamón y queso.

$ 38.900
Pizza Baguette - Jamon & Queso

Pizza Baguette - Margarita

Pizza sobre pan baguette con salsa napolitana y tomates

$ 31.900
Pizza Baguette - Margarita

Pizza Baguette - Mediterranea

Pizza sobre pan baguette

$ 38.900
Pizza Baguette - Mediterranea

Sobre Ganso y Castor

Dirección

Calle 31 sur # 43a-68

Especialidad

Desayunos

Rating

3.9

Cuanto sale?

  • Mermelada + Granola + Ardillas cuesta $ 82.000
  • Pizza Baguette Jamón y Queso + 2 Cerveza cuesta $ 54.900
  • Combo Fit cuesta $ 44.900
  • Combo Breakfast cuesta $ 36.400
  • Costilla Al Vacío Deshuesada cuesta $ 50.900

Horario de Apertura

07:00:00

Horario de Cierre

14:00:00
Ganso y Castor

Ganso y Castor - Jardines Menú a Domicilio

3.9
(25)
Desayunos

Abierto

¿Dónde comprar Desayunos en Medellín?

Calle 31 sur # 43a-68

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes07:00 - 18:30
Martes07:00 - 14:00
Miércoles07:00 - 18:30
Jueves07:00 - 21:00
Viernes07:00 - 21:00
Sábado07:00 - 21:00
Domingo07:00 - 16:30

Calificaciones y opiniones Ganso y Castor

3.9
(25)
5
4
3
2
1

Preguntas frecuentes

En los mas de 25 opiniones de clientes de Rappi fueron realizadas pidiendo a domicilio de Ganso y Castor en Medellín y lo calificaron con un promedio de 3.9 sobre un máximo de 5.

Del total de Restaurantes, Ganso y Castor es uno de los más importantes en Medellín con 3.9 de rating sobre un máximo de 5.