Punjabi Darbar Cocina India - Usaquén

2 Empanadas , rellenas de alverja, papa, frutos secos, especias y un toque de espinaca

2 Empanadas ,rellenas de cordero , especies de la india , el toque rojo secreto

2 Empanadas ,rellenas de pollo, papa, cúrcuma y especias

Cordero , vegetales y pollo

2 Porciones de papa en forma de buñuelo , suave y crujiente, con una mezcla de especies

Mezcla de verduras en harina de trigo con especias y queso campesino muy crocante

Empanada hecha a la plancha de atun con vegetales , especies de la india y con cilantro fresco

Wrap hecho a base de harina integral con salsa de menta y tamarindo con vegetales pimenton, cebolla, y pollo en julianas cocinado con especias

Wrap hecho a base de harina integral con salsa de menta y tamarindo con vegetales pimenton ,zanahoria , cebolla, y queso campesino

Desayunos domingos

Langostinos marinados en una salsa de cebolla y tomate, cúrcuma, granmasala, kasurimeti,jengibre y yogurt de la casa

Kabule chole masala

Cremosa preparación a base de cordero, especias y espinacas

Cordero molido al curry con alverja ,especies de la india,cilantro fresco

Filetes de tilapia ,marinada con especias de la india en una salsa de cebolla, tomates, garam masala y coco

Pollo cocinado lentamente con especias de la india y una salsa a base de marañón, cebolla y tomate y un ligero toque de crema de leche

Pollo, salsa de marañon y tomate, mantequilla, crema de leche y un toque de cardamomo

Pierna pernil sin hueso, marinado en yougur de la casa , cocinado con ajo y un curry amarillo de marañon y azafrán con toque de especaias de la india y cilantro fresco

Pechuga de pollo al curry hecho con cebollas y especias enteras fragantes como canela, cardamomo y clavo.

Cordero marinado en yogurt con salsa de tomate y cebolla, garam masala, gengibre y ajo

Queso campesino a la plancha crema de leche, curcuma, paprika, gran masala, cardamomo y cilantro fresco

Espinaca y maiz tierno en curry de tomate y cebolla ,crema de leche ,mantequilla y especias indias

A base de espinacas frescas y lentejas, hierbas y especias de la india

A base de garbanzo blanco cocinado muy lentamente en curry de cebolla , tomate , gran masala , jengibre , tamarindo

Mezcla de vegetales y, salsa de marañón, cardamomo verde, ajo y jengibre

Con salsa de yogurt

Con salsa de yogurt

Con salsa de yogurt

Plain paratha

Relleno de queso

Relleno de una mezcla de papas con especias

Masa condimentada con cardamomo, queso cuajada, marañón

Limonada de rosas

A base de yogurt de la casa y mango

Mora

Fresa

Corozo

Limonada

Limonada de coco

Limonada de cereza

Cocacola regular

Cocacola zero

Bretaña

Agua mineral

Cola romana

Sprite

Club colombia dorada

Club colombia negra

Corona

Stella artois

Bbc

Heineken

Ensalada de cebolla