Bogotá
Brassanova
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Brassanova - Pasto

Brassanova - Pasto

BrassaNova, Pasto, Nariño, Colombia

Parrilla - Brassanova

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Entradas

Chorizo y Arepa Brassanova

Chorizo de la casa con arepa de mandioca en dúo.

$ 16.150
Chorizo y Arepa Brassanova

Mandioca y Moqueca

Dedos de yuca freídos en salsa de origen indígena de la casa, porción.

$ 10.050
Mandioca y Moqueca

Sopa de la Casa

Sopa del día.

$ 8.250
Sopa de la Casa

Picadas

Picada Brassanova

Picada con cortes de res, cerdo, pollo, chicharrón, costilla, chorizos, acompañada de papas a la francesa, polenta, maduro, aceitunas, tomate y queso, para 2 personas.

$ 64.650
Picada Brassanova

Bowls

Bowl Brasileño

100g de punta de anca, 100g de feijoada, 100g de arroz carreteiro, pico de gallo, maduro , porcion de papa a la francesa, y gaseosa,

$ 32.000
Bowl Brasileño

Pescados y Mariscos

Moqueca Frutos Del Mar

Frutos del mar de temporada con leche de coco, mix de pimientos de la casa en chifone, salteados en aceite, cilantro, vino blanco flameado, arroz blanco y tostadas de plátano.

$ 63.250
Moqueca Frutos Del Mar

Filete de Salmón a la Plancha

Filete de salmón acompañado de ensalada gourmet de la casa y tostada de plátano.

$ 69.450
Filete de Salmón a la Plancha

Arroz Marinero

Arroz con mejillones, salmón, pulpo, camarón, calamar, pimientos, flameado de vino blanco y chips de mandioca.

$ 65.850
Arroz Marinero

Escondidiño Marino

Escondidiño con papa, mandioca en puré, pescado del día con moqueca en presentación de lasaña y chips de plátano.

$ 70.150
Escondidiño Marino

Carnicos de Cerdo

Punta de Anca de Puerco

Punta de anca asada al carbón 300 gr acompañada de ensalada gourmet de la casa y papa en cascos.

$ 43.950
Punta de Anca de Puerco

Costillas BBQ

Costillitas de cerdo 300 gr, bañadas en salsa bbq de la casa, ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 41.950
Costillas BBQ

Medallones de Lomo de Cerdo Parrilla

Cortes de lomo de cerdo asados al carbón, acompañados de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 40.550
Medallones de Lomo de Cerdo Parrilla

Timbal de Arroz y Lomo en Miel Mostaza

Arroz con verduras de temporada en forma de timbal con trozos de lomo de cerdo al horno 300 gr y bañados en salsa de miel mostaza.

$ 39.750
Timbal de Arroz y Lomo en Miel Mostaza

Carnicos Importados

Picanha Importada

Punta de anca de res importada asada al carbón con término a elegir, acompañada de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 96.100
Picanha Importada

New York Steak Importado

Corte ancho de res importado asado al carbón con término a elegir, acompañado de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 96.100
New York Steak Importado

Costilla San Louis

Porción de costillas de cerdo baby back asadas al carbón con término a elegir, salsa bbq, acompañada de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 57.550
Costilla San Louis

Asados de Tira

Corte angus beef con término a elegir, acompañado de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 109.900
Asados de Tira

Entrañita

Corte de entraña angus beef con término a elegir, acompañado de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 114.700
Entrañita

Carnicos de Res Nacional

Baby Beef

Lomo biche de res asado al carbón con término a elegir, acompañado de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 59.650
Baby Beef

Filet Mignon

Medallones de lomo biche de res asados al carbón con término a elegir, salsa demiglace, champiñones, acompañados de ensalada gourmet de la casa y papa en cascos.

$ 68.750
Filet Mignon

Lomito en Reducción de Vino Tinto

Lomo biche de res asada al carbón con término a elegir, bañado en reducción de vino tinto, ensalada gourmet de la casa y papa en cascos.

$ 67.050
Lomito en Reducción de Vino Tinto

Churrasco

Lomo caracho de res en corte mariposa asado al carbón con término a elegir, acompañado de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 53.250
Churrasco

Picanha Nacional

Punta de anca de res nacional asada al carbón con término a elegir, acompañado de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 55.250
Picanha Nacional

Carnicos de Pollo

Filete de Frango

Filete de pechuga de pollo asada al carbón, acompañado de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 35.950
Filete de Frango

Filé de Frango Gratinado

Filete de pechuga de pollo asada al carbón, gratinado, acompañado de ensalada gourmet de la casa y papa en cascos.

$ 47.750
Filé de Frango Gratinado

Pechuga Albardada

Rollos de pechuga de pollo bordeados con tocineta y rellena de loncha de jamón, queso, acompañados de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 47.250
Pechuga Albardada

Bebidas

Agua Brassanova con Gas 600 ml

Agua de la casa.

$ 6.850
Agua Brassanova con Gas 600 ml

Agua Brassanova sin Gas 600 ml

Agua de la casa sin gas.

$ 6.850
Agua Brassanova sin Gas 600 ml

Cervezas

Corona 330 ml

Cervezas

$ 15.550
Corona 330 ml

Cerveza Aguila Original Lta 330ml

Tipo de cerveza: Lager. País de origen: Colombia. % Alcohol: 4.0%

$ 10.950
Cerveza Aguila Original Lta 330ml

Cerveza Stella Artois Bot. 330ml

Tipo de cerveza: Lager. País de origen: Colombia. % Alcohol:4,5%

$ 12.950
Cerveza Stella Artois Bot. 330ml

Cerveza Club Colombia Dorada Lta 330ml

Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia

$ 12.950
Cerveza Club Colombia Dorada Lta 330ml

Sobre Brassanova

Dirección

BrassaNova, Pasto, Nariño, Colombia

Especialidad

Parrilla

Cuanto sale?

  • Chorizo y Arepa Brassanova cuesta $ 16.150
  • Mandioca y Moqueca cuesta $ 10.050
  • Sopa de la Casa cuesta $ 8.250
  • Picada Brassanova cuesta $ 64.650
  • Bowl Brasileño cuesta $ 32.000

Horario de Apertura

12:00:00

Horario de Cierre

15:00:00
Brassanova

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Parrilla

Abierto

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BrassaNova, Pasto, Nariño, Colombia

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes12:00 - 15:00
Martes12:00 - 15:00
Jueves12:00 - 15:00
Viernes12:00 - 21:30
Sábado12:00 - 21:30
Domingo12:00 - 16:00

Preguntas frecuentes