Naked Fish Fabricato - Santa Ana

Ceviche chicharrón limón, cilantro, cebolla roja y lonjas de plátano, preparación a elegir.

Ceviche frito mixto con calamar, róbalo, camarón, cebolla roja curada y aguacate, preparación a elegir.

Ceviche especial 120gr en salsa rosada con un fondo de lechuga y huevos de codorniz y aguacate, preparación a elegir.

Ceviche especial 80gr en salsa rosada con un fondo de lechuga, huevos de codorniz y aguacate, preparación a elegir.

Coctel de camarón sin cebolla y con miel, preparación a elegir.

Ceviche de salmón acompañado de lechuga, huevo de codorniz y aguacate, preparación a elegir.

Ceviche súper mixto de camarón, salmón y robalo acompañado de lechuga, huevo de codorniz y aguacate, preparación a elegir.

Ceviche mixto de camarón y salmón acompañado de lechuga, huevo de codorniz y aguacate, preparación a elegir.

Calamar, camarón, almejas, palmito cangrejo, en salsa verde, perejil, limón y aguacate, preparación a elegir.

Trucha marinera bañada con calamares, camarones, champiñones, se acompañan con papas al vapor.

Filete apanado con ensalada y papas a la francesa.

Filete parmesano apanado, bañado con salsa napolitana, cubierto con queso mozzarella y gratinado con queso parmesano con papas a la francesa.

Filete provensale en salsa bechamel salteada con ajo, tomate y tocineta. Se acompaña de arroz con coco.

Salmón marinera con camarones, calamares y champiñones en salsa bechamel.

Medallones de sierra acompañadas con yuca frita y arroz con coco.

Filete a la plancha acompañado con papas al vapor y ensalada.

Tilapia frita acompañada con patacones, arroz con coco y ensalada.

Filete acompañado con patacones y ensalada.

Filete envuelto con jamón, queso y tocineta, apanado y bañado en salsa bechamel con queso mozzarella. Se acompaña con papas a la francesa.

Filete waleska en salsa bechamel con camarones gratinado. Se acompaña con papas al vapor.

Filete cubierto con camarones, calamares y champiñones en salsa bechamel, gratinado con queso parmesano y acompañado con papas al vapor.

Trucha frita acompañada de arroz con coco y ensalada.

Trucha molinera con camarones salteados en mantequilla y vino blanco. Se acompaña de arroz con coco.

Filete salteado con cebolla puerro, tomate y tocineta en salsa bechamel. Se acompaña de arroz con coco.

Salmón molinero con camarones bañados en vino blanco y limón.

Porción de consomé de pescado

Croquetas de pescado acompañadas de papa francesa

Arroz con camarones

Porción de cazuela de mariscos

Salteados con tocineta, tomate y ajo en salsa bechamel. Camarones, tocineta, tomate, ajo, salsa bechamel

Arroz con mariscos

6 unidades de patacon

1/2 Porción de consomé de pescado

Camarones apanados en una cama de lechuga

Calamares a la diabla en salsa picante acompañados de aguacate

Aguas

Cervezas

Tipo de cerveza: Lager. País de origen: Colombia. % Alcohol: 4.0%

Gaseosas

Tipo de cerveza: Lager. País de origen: Colombia. % Alcohol: 4.0%

Gaseosas

Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia

Tés

Tés

Porción de arroz blanco.

Porción de 4 yucas fritas.

Porción de papas a la francesa.

Salchipapas.

Chuzo de pollo con papa francesa.

Nuggets con papa francesa

Pechuga a la plancha cubierta con jamón y queso mozzarella, bañado con salsa bechamel y gratinado con queso parmesano. Se acompaña con papas al vapor.

Pollo parmesano con papas a la francesa y ensalada de la casa

Chuleta de cerdo apanada bañada en salsa de tomate y queso mozzarella.

Pulpo a la plancha en salsa de cilantro y aguacate.

Cañón a la plancha con cebolla, pimentón, jamón, tocineta y champiñones, gratinado con queso parmesano y acompañado con papas al vapor y ensalada.

Solomito a la plancha acompañado con papas a la francesa y ensalada.

Solomito a la plancha con tocineta y huevos de codorniz.

Pechuga deshuesada con papas a la francesa y ensalada de la casa

Cañón en salsa bechamel con cebolla, pimentón, jamón, tocineta y champiñones, gratinado con queso parmesano y acompañado con papas al vapor y ensalada.