Dharma Cocina Gourmet - Comuna 9 Picaleña

150 Gr de pollo apanado panko y tempura, previamente en salmuera y aderezo de sour cream.

120 Gr de camarones apanados con panko, tempura y coco rallado, acompañado de salsa tártara artesanal y aros de cebolla.

Pan artesanal, 125 gr de pollo crunchy panko y tempura, previamente marinado en yogurt griego, naranja, especias, tomates confitados con ajo, cebolla encurtida, mermelada de pepinillos y alioli.

Pan artesanal de 20 cm, 180 gr de ampolleta de res, cebolla blanca, pimentón, champiñones y queso cheddar.

150 Gr de lomo de cerdo apanado panko tempura, previamente marinado en soja, miel, jengibre y especias, acompañado de arroz salteado de vegetales zucchini verde, amarillo, pimentón rojo, cebolla morada, verdeo, raíces chinas, zanahoria, soja, aceite de sésamo, huevo encurtido, col verde y puerro aderezado con salsa agridulce de gulupa y naranja.

Salsa tártara artesanal.

120 Gr de aros de cebolla.

150 Gr de papas a la francesa.

180Gr de ampolleta de res, 120gr de pasta fusilli salteada en salsa pomodoro aceitunas y tomates cherrys, acompañada de galletas de parmesano.