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Ensalada de frutas con papaya, piña, arándanos y fresas.
Tostada de pan brioche caramelizada servida con frutos rojos y miel.
Huevos liberté horneados en un vol-au-vent con salsa napolitana, cebolla, tomate, espinaca baby y aguacate
Sándwich con pan molde sokupan, bechamel, jamón york, queso gratinado, servido de mix de lechugas asiáticas.
Mix de avena, nueces caramelizadas, servida con fruta fresca, toque de miel e ingrediente a elegir.
Bizcocho suave de zanahoria y nuez del nogal con toque de especias y glaseado de coco. No contiene productos lácteos.
Postre de temporada: fresas frescas, bizcocho artesanal, crema ligera de pistacho y mermelada natural de frutos rojos. 10/12 porciones.
Muffin de banano con trozos de chocolate en la parte superior.
Masa choux rellena de cremoso de chocolate y cubierta con glaseado de chocolate.
Bizcocho de chocolate al 70% con centro cremoso, cubierto de azúcar glas.
Masa a base de harina de arroz, quinoa, manzana caramelizada y crema de almendras.
Pan de molde casero de técnica japonesa. Textura tierna, suave y esponjosa ideal para sandwiches o tostadas.
Hecho junto a Hopulus con malta cervecera. Un pan de masa madre con sabor intenso y tostado, rico en fibra y proteína.
Masa enrollada a mano con masa madre, pan de costra crujiente, 310 gr.
Capas de hojaldre de mantequilla relleno de chocolate de negro colombiano.
Pizza Del Panadero: pan ciabatta con salsa napolitana, tomate, queso y especias de la casa.
Pan de masa madre, semillas de ajonjolí blanco, linaza, chía, girasol y avena, 950 gr.
Pan de hamburguesa suave con semillas de ajonjolí. Paquete de 6 unidades.
Croissant relleno de crema de almendras y almendras fileteadas.
Pan de masa madre, arándanos, nueces de nogal, 470 gr.
Pan Ciabatta con biga de masa madre italiana, caracterizado por su miga alveolada y textura blanda.
Croissant de mantequilla con capas de hojaldre crujiente, ideal para acompañar con café.
Elaborado con masa madre en tamaño mini rectangular con semillas de chía, avena, ajonjolí y girasol. pan con trocitos crocantes, fácil de digerir por su alto contenido en fibra. hornéala 10 minutos para tus pequeños antojos. opción saludable para acompañar la vinagreta de las ensaladas. peso neto: 360g
Creado con biga, una masa madre de tipo italiana más húmeda. mini pan blando con una miga muy alveolada. no necesita ser horneado, descongélalo y úsalo para mini sándwiches o pizzas con salsa pomodoro. peso neto: 560 g
Blend mistral, de notas cítricas, florales, chocolate, acidez media, cuerpo jugoso y residual duradero.
Huevos de gallinas de pastoreo de nuestra granja en pacho. alimentadas con fuentes de omega 3 y luteína. libres de antibióticos.
Yogurt griego natural de leche entera de vaca, sin azúcar añadido. Presentación de 500g.
Mix de nueces de nogal, marañon, semillas de chía, girasol, linaza, avena, almendras fileteadas, miel, aceite de coco, arándanos secos, especias, sirope de glucosa y azahar. 450 g
Queso de cabra con ceniza, inspirado en el Saint Maure de Touraine, madurado entre 15 y 20 días. Peso: 120g.
Ciabatta con pollo de pastoreo, tocineta, chip de parmesano, mayonesa mistral, aguacate, tomate y espinaca baby
Crema de tomates rostizados al horno con finas hierbas y ajo, acompañada de pan.
Crema de zanahoria y jengibre con un toque de leche de coco, acompañada de pan.
Croquetas de garbanzos, perejil y especias. caliéntalas en el horno y acompáñalos con salsa de yogur griego, pepino y hierbabuena. peso neto: 500g - 15 unidades.
Puré de garbanzos cocidos, zumo de limón, tajine, aceite de oliva y ajo. rico en proteínas, perfecto para acompañar panes y arepas. peso neto: 500g - 4 personas.
Sobre Mistral | |
Dirección | Carrera 22 40-89 |
Especialidad | Panadería |
Rating | 4.2 |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 19:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 19:00 |
| Martes | 08:00 - 19:00 |
| Miércoles | 08:00 - 19:00 |
| Jueves | 08:00 - 19:00 |
| Viernes | 08:00 - 19:00 |
| Sábado | 08:00 - 19:00 |
| Domingo | 08:00 - 18:00 |
Preguntas frecuentes
| L´s Café |
|---|
| Philippe |
| Baskin Robbins |
| La Cesta |
| Mercari - Postres |
| Myriam Camhi Co |
| Magnifique |
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
| Desayunadero de la 42 |
| Luisa Postres |
| Sopitas y Frijoladas |
| Subway |
En los mas de 34 opiniones de clientes de Rappi fueron realizadas pidiendo a domicilio de Mistral en Bogotá y lo calificaron con un promedio de 4.2 sobre un máximo de 5.
Del total de Restaurantes, Mistral es uno de los más importantes en Bogotá con 4.2 de rating sobre un máximo de 5.
