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Berenjena rostizada con hummus de hongos, reducción de balsámico, queso, chimichurri de la casa y pan de masa madre.
Pechuga al horno con mole de chocolate al 70, hongos salteados, hummus de temporada, pesto de la casa y albahaca finamente picada
En cocción lenta con puré a elegir, mix de verdes y falso alioli de cilantro.
Salmón fresco marinado en el pesto de la casa, reducción de vinagre bálsamico, puré de zapallo y mix de verdes con cebollitas encurtidas.
Atún fresco sellado con ponzu de lulo, pepino europeo, habas con wasabi, puré a elección y mix de verdes.
Lomo de res a punto con salsa de tomatillo verde, puré de aguacate, champiñones salteados y mix de verdes.
Pasta artesanal con salsa pomodoro aromatizada en aceite de trufa y a elección de proteínas (pollo, lomo, salmón, camarones o langostinos) acompañamiento pan de masa madre
Lomo de res en tiras, stracciatella, chutney de manzana y mix de verdes. pan de masa madre, acompañado con chips deshidratados y falso alioli de cilantro.
Pechuga al horno con hummus de hongos, stracciatella, chutney de manzana verde y mix de verdes. pan de masa madre, acompañado con chips deshidratados y falso alioli de cilantro.
Atún fresco hecho tartar con compota de tomates cherry, stracciatella, quinoa tostada, salsa cremosa de aguacate y mix de verdes. pan de masa madre y acompañado con chips deshidratados y falso alioli de cilantro
Berenjenas horneadas, mix de verdes, chutney de manzana y hummus. pan de masa madre, acompañados con chips deshidratados y falso alioli de cilantro.
Remolacha tatemada acompañada de brócoli salteado, zanahorias, pepino glaseado en naranja, lentejas crocantes y mix de verdes.
Zapallo rostizado con crema de stracciatella, chutney de manzana verde, albahaca y habas con wasabi. Incluye un mix de hojas verdes.
Duraznos acaramelados con miel, queso trufado, emulsión de aguacate, zucchini, hongos marinados en cítricos, quinoa tostada y mix de verdes.
Americano o espresso.
Té matcha orgánico extra puro en agua.
Elaborado con leche deslactosada.
Flor de jamaica y frutos rojos
Soda saborizada
Zumo de limón y yerbabuena
Zumo de limón y base de flor de jamaica
Soda saborizada de limón y syrup de limonaria.
Soda saborizada
Con gas o sin gas.
Con gas o sin gas.
Original o sin azucar
Bretaña
Club dorada
Coliflor o pollo rostizado con curry de yogurt griego acompañado de tortillas de maíz y pico de gallo de tamarindo.
Tostadas de pan de masa madre con stracciatella trufada, compota de tomates cherry, albahaca, aceite de ajo rostizado y balsámico.
Hummus de temporada con aceite saborizado, decorado con garbanzos y brotes verdes. Acompañado de pan de masa madre.
Hummus con lomo de res, aceite saborizado y pan de masa madre. Incluye garbanzos y hojas verdes.
Postre del día con base de galleta, crema y salsa de frutos rojos. Decorado con arándanos y flor comestible.
Crema de tomate, crotones de pan, stracciatella, aceite de ajo, tortilla, y albahaca.
Crema de ahuyama, curry, lenteja crocantes, habas con wasabi, queso de cabra y aceite de ajo
Sobre Tika Cocina Consciente | |
Dirección | Kr 13 #77-45, Bogotá, Colombia |
Especialidad | Saludable |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:45:00 |
Horario de Cierre | 15:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:45 - 18:00 |
| Martes | 11:45 - 18:00 |
| Miércoles | 11:45 - 18:00 |
| Jueves | 11:45 - 18:00 |
| Viernes | 11:45 - 18:00 |
| Sábado | 11:45 - 19:30 |
| Domingo | 11:45 - 15:30 |
Preguntas frecuentes
| L´s Café |
|---|
| Philippe |
| Baskin Robbins |
| La Cesta |
| Mercari - Postres |
| Myriam Camhi Co |
| Magnifique |
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
| Desayunadero de la 42 |
| Luisa Postres |
| Sopitas y Frijoladas |
| Subway |
