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Jamón ibérico cortado a cuchillo, acompañado de pan rustico tostado y tomaca con aceite de oliva.
Quesos varios manchego, curado de pesto, tomate y orégano, oveja trufado, cabra más jamón serrano, chorizos, fuet ibérico y acompañamientos.
Queso manchego, queso curado de pesto, queso madurado de tomate y orégano, queso de oveja trufado, queso de cabra con piscos y regaños y palitroques de pipas.
Porción de churros al estilo madrileño, acompañados de salsa de chocolate.
Crema Ligera De Pistacho, Emulsion De Manzanas Y Oliva, Manzanas Caramelizadas, Helado De Pistacho De La Casa.
Clasica Crema Catalana Con Cremoso De Avellana Y Trozos Crocantes De Avellanas.
Camarones confitados con ajo, aceite de oliva, pimentón de la vera y pan tostado.
Croquetas de jamón serrano con bechamel cremosa. Incluye 5 unidades.
Tortilla de papa clásica con huevo y cebolla para 2 personas.
Láminas de berenjena crocantes con miel orgánica, frutos secos tostados y pasta de trufas.
Tres croquetas rellenas con queso ibérico, queso de cabra y queso azul con cebolla caramelizada y reducción de dátiles en moscatel.
Hongos orellana, shiitake, portobello y champiñones en salsa de reducción de vino y hierbas.
Croquetas de langostinos con mousse de camarones especiados y mayonesa romesco. Incluye 3 unidades.
Txistorra al carbón, pan campesino, salsa de queso gorgonzola, dátiles al moscatel y chimichurri ahumado.
Morcilla tradicional española frita acompañada de chips de papa y alioli.
Dátiles macerados en jerez, envueltos en tocineta ahumada al grill y reducción dulce.
Tomate fresco rallado, aceite de oliva virgen extra, ajo y pan rústico de masa madre hecho en casa.
Mezcla artesanal de aceitunas manzanillas, kalamatas y negras con especias y morrones.
Queso manchego, queso curado de pesto, queso madurado de tomate y orégano, queso de oveja trufado, queso de cabra con piscos y regaños y palitroques de pipas.
Cebolla caramelizada al jerez, mayo chipotle, queso azul, queso ibérico y rúgula en pan brioche hecho en casa.
Cascos De Papa Crocante, Salsa Brava, Huevo Blando, Jamon...
Cascos De Papa Crocante, Salsa Brava, Huevo Blando, Txistorra
Callos a la madrileña con chorizo, morcilla y jamón en salsa. Un clásico de la cocina española.
Huevos Rotos Con Papas Chips Y Camarones Al Ajillo
Clasico Huevos Rotos Fritos Con Papas Francesas Y Atun...
Crujientes Torreznos Fritos, Un Clasico De La Cocina Espanola.
Laminas De Lomo De Res Montado Sobre El Pan Rustico...
Cascos De Papa Crocante, Salsa Brava, Huevo Blando, Chorizo...
Cascos De Papa Crocante, Alioli, Salsa Brava Y Cebollin.
Pulpo Asado A La Brasa, Oliva, Paprika, Casquitos De Papa Frit...
Pulpo En Trozos Cocido Sobre Papas, Aceite De Oliva, Paprika.
Hojas Verdes, Tomate, Queso Feta Y Praline
Papas Fritas Cortadas Artesanalmente, Cubiertas Con Queso Iberico Rallado.
Mezcla De Vegetales Calientes De Temporada.
Lomo De Res Sellado Encostrado En Pimiental Limon | Alcaparras | Alioli | Manchego | Alcaparras | Rugula | Mojo Verde.
Atun Cola Amarilla Fresco, Salsa Ponzu, Sesamo Y Mayowasabi. Al Consumirlo, Muerdelo Como Una Cana De Azucar!
Dados De Atun Rojo, Aguacate, Ponzu, Sesamo, Mayonesa De Chipotle, Ajo Crocante, Cebollas Crunchy Y Emulsion De Wasabi.
Adición de cítrico de atún con aguacate, cebolla morada y cilantro.
Ensalada Espanola De Berenjenas, Pimientos Y Cebollas Asados Con Laminas De Atun Rojo Curado.
Pescado Entero A La Plancha O Frito, Acompanado De Gambas Al Ajillo. Elige El Tamano: 600 Gramos, 800 Gramos O Un Kilo.
Pescado Entero Cocinado En Mantequilla De Ajo. Selecciona El Tamano: 600 Gramos, 800 Gramos O Un Kilo.
Pescados Y Mariscos Frescos Asados Al Carbon: Langostinos, Pulpo, Calamar, Cola De Langosta, Robalo Y Atun Rojo Cola Amarilla Servido Con...
Filete De Pescado, Langostinos, Mejillones Y Pulpo Al Carbon, Mantequilla Menier, Paprika, Papines Al Horno.
Filete De Pesca Del Dia A La Parrilla, Banado Con Salsa De Cebolla Puerro Cremosa, Puerros Crocantes.
Arroz senia con mariscos variados, pescado, gambas, azafrán y sofrito.
Arroz senia con valencia con hongos, sobrasada mallorquina, caldo de coco, titote, trufa y cerdo ibérico. premio: segunda mejor paella del mundo 2024.
Arroz parbolizado con costilla de cerdo, chicharrón, rabo de res, morcilla, ajos confitados y garbanzos.
Arroz senia con pollo, conejo, judías, zaragoza, azafrán y sofrito tradicional.
Arroz senia con caldo de azafrán, vegetales asados y encurtidos, guisantes, zaragoza blanca, romero y tomillo.
Steak de lomo de res con salsa fondue de queso azul, cebollas crunchy y papas fritas.
Steak de lomo de res madurado con mantequilla de pimienta y papas fritas artesanales.
Pasta artesanal con salsa de hongos, crema trufada y queso rallado.
Pasta rellena de peras al vino blanco con queso azul y fondue de queso ibérico con almendras tostadas.
Raviolis rellenos de langosta en salsa cremosa de cava, decorados con hierbas frescas.
Pasta rellena de rabo de toro en salsa cremosa de reducción de jerez, caldo de res y queso ibérico.
Tarta Vasca de Quesos con notas de quesos ibéricos y base de galleta. Acompañada de helado y decorada con una flor comestible.
Pasta Al Burro con mantequilla y queso parmesano.
Lomito asado acompañado de papas fritas.
Milanesa de pollo con papas fritas.
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosas
Aguas
Aguas
Agua
Aguas
Vinos
Garnacha tinta
D.o.c.a. rioja, españa
D.o.c.a. rioja
Ribera del duero
Verdejo
Sobre Rojo Madrid | |
Dirección | Restaurante Rojo Madrid, Carrera 55, Norte Centro Historico, Barranquilla, Atlántico, Colombia |
Especialidad | Internacional |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:15:00 |
Horario de Cierre | 15:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:10 - 14:45 |
| Martes | 12:15 - 15:00 |
| Miércoles | 12:15 - 15:00 |
| Jueves | 12:15 - 15:00 |
| Viernes | 12:15 - 15:00 |
| Sábado | 12:15 - 15:00 |
| Domingo | 12:15 - 15:30 |
Preguntas frecuentes
| L´s Café |
|---|
| Philippe |
| Baskin Robbins |
| La Cesta |
| Mercari - Postres |
| Myriam Camhi Co |
| Magnifique |
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
| Desayunadero de la 42 |
| Luisa Postres |
| Sopitas y Frijoladas |
| Subway |
