Hamachi
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Hamachi - UCG1

Hamachi - UCG1

HAMACHI Cartagena, Calle 8, Provincia de Cartagena, Bolívar, Colombia

Sushi - Hamachi

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Entradas

Osakas Slider

Mini hamburguesas de carne angus 70 GR c/u .con nuestro toque oriental cubiertas con queso,cilantro, zanahoria, rayada y nuestra mayonesa de srirasha hecha en casa.

-20%$ 32.800$ 41.000
Osakas Slider

Teriyaki Wings

6 Alitas de pollo bañadas en salsa teriyaki con ajonjolí negro.

-20%$ 28.000$ 35.000
Teriyaki Wings

Gyozas

6 Dumplings japoneses rellenos de pollo y verduras, acompañado de salsa ponzu.

-20%$ 28.800$ 36.000
Gyozas

Crab Roll

4 Rollos rellenos con kanikama salad, envuelto en papel de soja, acompañados de teriyaki spicy.

-20%$ 32.000$ 40.000
Crab Roll

Crab Salad

Ensalada de cangrejo, aguacate y crispy de tempura, en una salsa suave de mayonesa japonesa y masago.

-20%$ 32.800$ 41.000
Crab Salad

Edamame

Edamame salteado en aceite de oliva, sal togarashi y limón.

-20%$ 28.800$ 36.000
Edamame

Crispy taquitos pulpo

Tacos de pulpo con vegetales encurtidos, cilantro y salsa osaka.

-20%$ 31.200$ 39.000
Crispy taquitos pulpo

Fujimaki

Rollitos primavera rellenos de lomo saltado acompañados con salsa agridulce

-20%$ 30.400$ 38.000
Fujimaki

Ceviche

Ceviche alma

Ceviche de cubos de pescado, pulpo y camarón, bañado con suero costeño con sriracha, acompañado con arepa paisa y virutas de chicharrón.

-20%$ 39.200$ 49.000
Ceviche alma

Ceviche Crocante

Ceviche crujiente por fuera y jugoso por dentro, bombones de cubos de pescado servido con salsa acevichada de ají amarillo.

-20%$ 38.400$ 48.000
Ceviche Crocante

Ceviche Samurai

Ceviche de cubos de pesca del día y frutos del mar, bañados en crema de ají amarillo, cilantro,aguacate.

-20%$ 38.400$ 48.000
Ceviche Samurai

Ceviche Hamachi

Ceviche de cubos de pescado clásico peruano, bañado en leche de tigre y coronados con chicharrón de calamar.

-20%$ 38.400$ 48.000
Ceviche Hamachi

Ceviche Uzugoro

Cubos de pescado del dia, frutos del mar y pulpo, bañados en crema de aji rocoto, cubos de aguacate y maiz cancha.

-20%$ 40.000$ 50.000
Ceviche Uzugoro

Ceviche Nikkei

Cubos de salmón y atún marinados en leche de tigre con tamarindo y aceite de ajonjolí

-20%$ 38.400$ 48.000
Ceviche Nikkei

Sushis Selecto Rolls

Maki Barranco

Maki con salmón, queso crema, aguacate, al estilo katsu, camarón crocante, salsa acevichada de rocoto

-20%$ 38.400$ 48.000
Maki Barranco

Roll Pulpo Al Olivo

Maki de langostino, queso crema, aguacate, coronado con finos cortes de pulpo en salsa de olivas moradas.

-20%$ 36.000$ 45.000
Roll Pulpo Al Olivo

Hamachi Roll

Maki de langostino tempura, queso crema, aguacate, forrado con salmón y pescado, coronado con ceviche clásico peruano.

-20%$ 38.400$ 48.000
Hamachi Roll

Miami Heat

Maki de langostino tempura, anguila, queso crema, aguacate, cubierto con salmón flameado, spicy mayo y tempura flakes.

-20%$ 40.000$ 50.000
Miami Heat

Acevichado Roll

Maki de langostino tempura, aguacate, cubierto con finas laminas de pescado en salsa acevichada, togarashi. Cantidad a elección

-20%$ 33.600$ 42.000
Acevichado Roll

Candela Roll

Maki de langostino tempura ,queso crema cubierto de kanikama salad y tempura flakes.

-20%$ 36.000$ 45.000
Candela Roll

Volcano Roll

Maki de aguacate, pepino y kanikama, bañado de frutos del mar horneados. con masago y picante x 10 Bocados

-20%$ 38.400$ 48.000
Volcano Roll

Coconut Roll

Maki envuelto en papel de soja, relleno con kanikama salad, ebi, queso crema, aguacate, coco y tempura flakes.

-20%$ 34.400$ 43.000
Coconut Roll

Tartar

Maki de langostino tempurizado, aguacate, coronado con tartar de salmón cubierto con salsa de anguila, mayonesa picante e hilos de wonton.

-20%$ 36.000$ 45.000
Tartar

Crazy

Maki de atún o salmón picante, aguacate, tempura flakes, cubierto con mayonesa picante.

-20%$ 30.400$ 38.000
Crazy

Volcano Crunch

Maki de atún, salmón, kanikama, queso crema, aguacate, espárragos, tempurizado al estilo katsu.

-20%$ 33.600$ 42.000
Volcano Crunch

Brasa Roll

Maki de langostinos tempura, aguacate, cubierto con un fino corte de pescado a la brasa coronado con salsa criolla, cilantro y cebolla. Cantidad a elección

-20%$ 36.000$ 45.000
Brasa Roll

Rainbow

Maki de aguacate, pepino y cangrejo, cubierto de un mix de pescados.

-20%$ 32.800$ 41.000
Rainbow

Tuna California

Maki de aguacate, masago, pepino y atún.

-20%$ 28.800$ 36.000
Tuna California

Jb Filadelphia Roll

10 unidades de Maki de salmón, aguacate y queso crema.

-20%$ 28.800$ 36.000
Jb Filadelphia Roll

Salmón California

Maki de aguacate, masago,pepino y salmón.

-20%$ 34.400$ 43.000
Salmón California

Sake Zu

Maki de pepino, relleno con salmón kanikama, espárragos y aguacate bañado con vinagre de arroz.

-20%$ 36.000$ 45.000
Sake Zu

Tentación Roll

Langostino tempura, queso crema y aguacate, forrado de plátano amarillo y ensalada kanikama bañado en salsa de cilantro.

-20%$ 32.000$ 40.000
Tentación Roll

Especialidades Mar & Tierra

Tallarin Saltado

Tallarin de arroz con frutos del mar, salteados al wok.

-20%$ 48.800$ 61.000
Tallarin Saltado

Pollo Saltado

Julianas de pollo al wok, saltado con cebolla y tomate flameado en salsa de soya, acompañado con papas fritas y arroz.

-20%$ 42.400$ 53.000
Pollo Saltado

Lomo Saltado

Julianas de lomo al wok, saltado con cebolla y tomate flameado en salsa de soya, acompañado con papas fritas y arroz.

-20%$ 52.000$ 65.000
Lomo Saltado

Postres

Suspiro Limeño

Postre.

-20%$ 22.400$ 28.000
Suspiro Limeño

Bebidas

Coca Cola Sin Azúcar 300ML

Gaseosas

-20%$ 5.600$ 7.000
Coca Cola Sin Azúcar 300ML

Coca Cola Original 300ML

Gaseosas

-20%$ 5.600$ 7.000
Coca Cola Original 300ML

Te Hatsu Amarillo 400 ml

Tés.

-20%$ 7.200$ 9.000
Te Hatsu Amarillo 400 ml

Hatsu Blanco 400 ml

Tés

-20%$ 7.200$ 9.000
Hatsu Blanco 400 ml

Arroces y Risottos

Arroz Hamachi

Arroz con frutos del mar en salsa de ajíes, coronado con un ceviche de pescado clásico peruano.

-20%$ 61.600$ 77.000
Arroz Hamachi

Arroz Yakimeshi Chaufa

Arroz con saltado de camarones, calamares y pulpo al estilo nikkei.

-20%$ 57.600$ 72.000
Arroz Yakimeshi Chaufa

Arroz Fusión

Arroz de saltado de frutos del mar, lomo de res, pollo, jengibre, pimentón y cebollin.

-20%$ 57.600$ 72.000
Arroz Fusión

Risotto de Lomo Saltado

Arroz cremoso con champiñones coronados con lomo saltado.

-20%$ 56.000$ 70.000
Risotto de Lomo Saltado

Risotto de Coco con Lomo

Cremoso a base de coco con lomo saltado y vegetales

-20%$ 60.000$ 75.000
Risotto de Coco con Lomo

Fettuccine

Fetuccine con Lomo

Lomo de res a la plancha, sobre una cama de pasta larga al cilantro, acompañado de pan.

-20%$ 48.000$ 60.000
Fetuccine con Lomo

Sobre Hamachi

Dirección

HAMACHI Cartagena, Calle 8, Provincia de Cartagena, Bolívar, Colombia

Especialidad

Sushi

Cuanto sale?

  • Osakas Slider cuesta $ 32.800
  • Teriyaki Wings cuesta $ 28.000
  • Gyozas cuesta $ 28.800
  • Crab Roll cuesta $ 32.000
  • Crab Salad cuesta $ 32.800

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50 min

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Horario de Apertura

12:00:00

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Lunes12:00 - 15:00
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Sábado12:00 - 15:00
Domingo12:00 - 15:00

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