la Rosticeria - Comuna 7 Centro Oriente

Exquisito y reconfortante guiso bogotano, preparado con tres tipos de papa, pechuga de pollo desmechada, mazorca y aromatizado con guasca. servido con crema de leche, aguacate y arroz blanco

Ajiaco y pollito desmenuzado crema de leche

Bandeja con lentejas, arroz blanco, pollo al horno plátano maduro y ensalada

Bandeja con lentejas, arroz blanco, chorizo, chicharrón totiado, cerdo al horno, plátano maduro y ensalada

Bandeja con lentejas, arroz blanco, chorizo, chicharrón totiado, cerdo al horno, plátano maduro y ensalada

Deliciosa cazuela de lentejas cocidas a fuego lento con zanahoria, papa y chorizo ahumado, acompañado de arroz blanco, ensalada, rodajas de plátano maduro y cerdo al horno. Guiso sustancioso y abundante que te hará sentir en casa

Deliciosa cazuela de lentejas cocidas a fuego lento con zanahoria, papa y chorizo ahumado, acompañado de arroz blanco, ensalada, rodajas de plátano maduro y cerdo al horno. Guiso sustancioso y abundante que te hará sentir en casa

Arroz especiado, con maiz, chorizo ahumado, trocitos de chicharron totiado y platano maduro, acompañado de jugosa y crocante panceta al horno y tiras de platano verde

Arroz especiado, con maiz, chorizo ahumado, trocitos de chicharron totiado y platano maduro, acompañado de jugosa y crocante panceta al horno y tiras de platano verde

Bandeja con frijoles, arroz blanco, pollo al horno, platano maduro y ensalada

Bandeja con frijoles, arroz blanco, pollo al horno, platano maduro y ensalada

Bandeja con frijoles, arroz blanco, chorizo, chicharron de cerdo totiado al horno, platano maduro y ensalada

Bandeja con frijoles, arroz blanco, chorizo, chicharron de cerdo totiado al horno, platano maduro y ensalada

Arroz mezclado con tiernos trozos de pollo, vegetales frescos y un toque de especias. Acompañado de tiras de plátano verde. Receta casera que nos recuerda la infancia

Arroz mezclado con tiernos trozos de pollo, vegetales frescos y un toque de especias. Acompañado de tiras de plátano verde. Receta casera que nos recuerda la infancia

Bandeja con lentejas, arroz blanco, pollo al horno plátano maduro y ensalada

Una version muy rosticera de este tradicional festin montañero: tazon de frijoles cremosos con trocitos de carne de cerdo ahumada, coronados con crujientes virutas de chicharron totiado, bandeja con panceta, spirry, morcilla, chorizo, varitas de chicharron, chicharron cienpies arroz blanco, platano maduro, 2 huevos fritos y ensalada. Un plato tan Rosti Espectacular que ni en Antioquia los encontraras igual

Los mejor de la rosticeria es un solo canasto. panceta, sparry, chorizo, morcilla, chicharròn totiado, acompañados de papa criolla, platano, arepa oreja de perro, con aji, guacamole y limon

Los mejor de la rosticeria es un solo canasto. panceta, sparry, chorizo, morcilla, chicharròn totiado, acompañados de papa criolla, platano, arepa oreja de perro, con aji, guacamole y limon

Pieza que combina la suavidad de la costilla de cerdo hecha al horno, con una explosiva piel de achicharronada. Preparacion de 8 horas; ahumada y acompañadas de papa, maduro y guacamole

Con hogao, queso, carne de cerdo, pollo y la estrella de La Rosticeria su masjestad el chicharron

Las arepas orejas de perro son un lienzo en blanco para ser rellenadas con nuestro jugosa carne de cerdo al horno, guacamole, crema agria, fresco pico de gallo, pollo y trocotos de chicharron totiado

Tortilla de harina que envuelve trozos de panceta al horno, viruta de chicharron totiado, vegetales frescos y platano maduro

Crujiente y jugosa panceta, bañada generosamente en queso derretido, sobre una cama de papas criollas, chorizos y rodajas de platano maduro

Cama de totopos de maiz crujientes, pullet park queso derretido, guacamole fresco, pico de gallo y crema agria, todo acompañado de crujiente chicharron totiado

Deleitate con nuestra version de este clasico peruano. trozos de panceta crujiente con topping de vegetales frescos al estilo cevivhe, tostones de platano verde, varas de chicharron totiado, maiz tostado y tiras de aguacate

Pollo o panzzeta, guacamole y chorizo.

Union de dos de nuestras creaciones mas aplaudidas: la costilla de cerdo con piel y el barriguero de cerdo. Acompañado de papa, platano maduro y guacamole

Rico y jugoso corte de la panza del cerdo, con capas de carne magra, fino tejido graso y crocante piel, que genera estallido de textura en la boca. es hecha al horno por 8 horas. La acompañamos de platano madur, papa criolla y salsa BBQ de guayaba ahumada

Tiernas CostilIitas por 200 GR de Cerdo bañadas en salsa BBQ de la casa, acompañadas de papa crispy y mazorquita.

Tiernas Costillas de Cerdo horneadas por 400 GR y ahumadas por 9 horas, bañadas en salsa BBQ de la casa, acompañadas de papa crispy y mazorquita.

Esta experiencia triple combina tres de nuestras estrellas culinarias: el chicharron carnudo, el costichis y la bondiola. acompañada de papa, platano maduro y guacamole

Parte superior del lomo del cerdo, horneado y ahumado suavemente. acompañada de papas rusticas maduro y salsa de ajo

Tierna mazorca con queso derretido y topping de viruta de chicharron estallado

Esta sinfonia de maduro al horno y queso, es una explosion de dulzura y cremosidad

Delisiosas tiras de piel de cerdo hechas al horno, acompañadas de suaves papas criollas y fresco guacamole de la casa

Cremoso guacamole con crocantes y jugosos trozos de panceta

Guacamole con panzetta y chicharrón toteado.

Tres mini hamburguesas de pollo, pulled pork y bandiola humada

Platano maduro con mojo de la casa y nuestro crocante chicharron totiado.

Tres chorizos hechos en casa artesanales, sin conservantes, con arepa oreja de perro

Bocados de panceta y bechamel con puerro, apanados en chicharron totiado

Cama de mango, pimentòn, y cebollada bañada en leche de tigre con nuetra tocineta artesanal de la casa

Pan brioche de papa criolla, pulled pork, queso, trocitos de chicharron y vegetales frescos, acompañado de papa crispy

Pan brioche de papa criolla, pollo desmechuzado y salsa de la casa, queso y vegetales frescos, acompañado de papa crispy

Pan brioche de papa criolla, jugosa panceta, queso, vegetales frescos, rodajas de platano maduro, guacamole, acompañado de papas crispy y trozos de chicharron totiado

Pan brioche de papa criolla, exquisita bondiola, queso, vegetales frescos, rodajas de platano maduro, trocitos de chicharron y salsa de la casa, acompañadas de papas crispy

Mini hamburguesa con pollo y salsa de ajo

Mini burguer de costilla desmechada con bbq vegetales, queso y trozos de chicharròn, con jugo de cholupa y papas.

2 mini hamburguesas de pollo y pulled pork con veetales frescos y queso

Mini pan brioche de papa criolla, vegetales fresco, queso derretido sobre el pan, jugoso pollo desmechado en salasa de la casay porcion de papas y jugo de cholupa

Tortilla de harina con vegetales fresco, jugoso pollo al horno, trocitos de chicharron totiado, platano maduro y salsa de la casa, con papas crispy con jugo natural o cocacola pequeña

Deliciosas bocados de pechuga de pollo apanados y acompañados de papas y jugo de cholupa

Mini pan brioche de papa criolla, vegetales fresco, queso derretido sobre el pan, pulled pork (es carne de cerdo desmechada con especias y salsa BBQ) y porcion de papas y jugo de cholupa

Pasta con salsa blanca y pan frànces

A base de maduro con queso costilla de cerdo desmechada con salsa criolla guacamole y viruta de chicharròn

Cuarto de pollo acompañado de papa, platano y aji

Medio pollo acompañado de papa, platano y aji

Pollo entero acompañado de papa, platano y aji

Pollo entero al horno de sabor intenso y natural, barnizado con salsa BBQ ahumada de la casa, 2 porciones de papas crispy, 2 Coca Cola 330ML con ensalada de vegetales. Ideal para compartir en familia, preparación a elegir.

Arroz con pollo con la receta de mama Stella, acompañado de jugoso cuarto de pollo y paspas crispy

Jugoso corte de la parte superior del lomo de cerdo, posee un velado muy fino de grasa que se entremezcla con la carne magra, de 8 horas de preparación, acompañado de plátano maduro, papas rústicas a las finas hierbas y salsa de ajo

La proteina de tu eleccion, bañada generosamente en queso derretido, sobre una cama de tomates cherry o brocoli, topping de trocitos de aguacate y chorizo

Delicioso guacamole, acompañado de chorizo, huevo frito y la proteina de tu preferencia

Huevo, chorizo, pechuga, pierna pernil y guacamole

Vibrante mezcla de chorizo, huevo, lechuga, tomate cherry, queso, pico de gallo y guacamole, acompañado de la proteina a elegir.

Para los amantes de los vegetales, este plato viene con dos tipos de ensaladas, aguacate y la proteina a elegir.

Pollo entero asado, tierno y jugoso, perfecto para compartir en familia y disfrutar de su sabor natural.

La Proteina De Tu Eleccion, Banada Generosamente En Queso Derretido, Sobre Una Cama De Tomates Cherry O Brocoli, Topping De Trocitos De Aguacate Y Chorizo