Gratis
(nuevos usuarios)
(210 GRAMOS)
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(300 GRAMOS)
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(280 GRAMOS)
(3 proteínas: cerdo, res, costilla)
Asado que combina tres tipos de carne, cocinadas para resaltar sus sabores. Incluye cortes visibles de res y pollo.
Churrasco, corte de carne a la parrilla.
Lomo de cerdo, un corte de carne ideal para platos principales.
Pechuga de pollo a la plancha, sazonada y cocinada hasta alcanzar una textura tierna y jugosa.
Pechuga de pollo en salsa de champiñones.
Costilla de cerdo cocinada a fuego lento, bañada en una salsa BBQ ahumada y caramelizada.
Chuleta de cerdo marinada y asada a la parrilla, con un exterior dorado y jugoso interior.
Dos chuzos de cerdo marinados y asados a la perfección, jugosos y llenos de sabor, ideales para los amantes de la carne.
Lomo de cerdo en salsa de champiñones.
Mondongo tradicional colombiano.
Ajiaco santafereño, sopa de pollo con papas y guascas.
(3 proteínas: Pernil de pollo, trozo de carne, huevo cocinado)
(3 proteínas: Chorizo artesanal, trozo de costilla, huevo cocinado)
Frijol con garra, chicharrón,arroz, arepa, huevo frito, ensalada, aguacate y patacón.
Sancocho de espinazo, sopa tradicional con espinazo de res.
Sancocho de pollo, sopa tradicional con pollo.
(3 proteínas: Pernil de pollo, espinazo, sobrebarriga)
(Solo los domingos)
Bandeja paisa, plato típico colombiano con frijoles, arroz, carne, huevo y más.
Cazuela de frijoles, plato tradicional con frijoles.
Sobrebarriga a la criolla, cocinada en salsa criolla.
Unidad de chorizo, ideal para acompañar tus platos.
Plátano maduro asado, acompañado de queso fundido.
Cóctel daiquiri en diferentes sabores.
Clásico cóctel cubano mojito.
Cachaza, Jugo de Limón, Syrup
Cóctel margarita a base de tequila.
Cóctel de autor a base de mojito.
Vodka, licor de café, crema de leche
Vodka, triple sec, jugo de limón, jugo de cranberry
Gin, jugo de limón, syrup, soda
Pisco chileno, jugo de limón, syrup, albumina
Huevos preparados al gusto, como acompañamiento del calentado.
(CHORIZO ARTESANAL)
Calentado con selección de cerdo, chorizo artesanal, res, costilla o chicharrón.
Mojarra frita acompañada de sopa de pescado.
Trucha frita acompañada de sopa de pescado.
Trucha frita en salsa de champiñones, acompañada de sopa de pescado.
-todos los días- Sancocho / Frijoles / Sopas / Principios variados / Carnes a elección / Limonadas o jugos.
Con carne de cerdo, chorizo, chicharrón, costilla, morcilla, arepa, plátano, papa y limón.
Con carne de cerdo, chorizo, chicharrón, costilla, morcilla, arepa, plátano, papa y limón.
Con carne de cerdo, chorizo, chicharrón, costilla, morcilla, arepa, plátano, papa y limón.
Huevos preparados al gusto del cliente.
Calentado de arroz y frijoles con rodajas de salchicha, acompañado de huevos preparados al gusto.
(CHORIZO ARTESANAL)
Plato con cerdo, chicharrón, chorizo y huevo frito.
Plato de carne de res y costilla acompañado de huevo frito.
Mini bandeja paisa, una versión reducida del clásico plato colombiano, ideal para niños.
Crujientes nuggets de pollo, acompañados de papa criolla y salsa, perfectos para los más pequeños.
Cerveza nacional: Andina o Poker.
Cerveza importada: Heineken o Club Colombia.
Cerveza artesanal en variedad de sabores: Rosada, Mulata, Mestiza Negra, Blanca, Mona.
Arepa de chocolo, suave y dulce, acompañada de queso que se derrite en cada bocado, una delicia tradicional.
Arepa de maíz rellena de queso fundido.
Arepa cubierta con guiso de la casa.
Patacón crujiente cubierto con guiso.
Cuatro unidades de arepa de chocolo.
Porción de chunchulla frita.
Costillas servidas con arepa, rodajas de tomate y limón.
Porción de morcilla tradicional.
Porción de chorizo artesanal.
+ BEBIDA y papas
Pony Malta, bebida de malta.
Gaseosa refrescante.
Jugos Hit en variedad de sabores.
AGUA
Limonada, elige entre coco o mango biche con cereza y yerbabuena.
10 Oz.
Bebida dulce a base de panela.
Agua de panela acompañada de queso.
MANGO BICHE-FRUTOS ROJOS-FRUTOS AMARILLOS
Tinto, café negro tradicional.
Café con leche caliente.
Bebida tradicional a base de mazamorra.
Bebida caliente a base de Milo.
Refrescante bebida fría a base de Milo.
Bebida caliente de chocolate con leche.
Bebida caliente a base de chocolate.
Refrescante limonada endulzada con panela.
Hamburguesa con queso, lechuga y tomate, acompañada de papas fritas y limonada.
Sobre Leña Carbon y Sabor | |
Dirección | Vía La Linda, Manizales, Colombia |
Especialidad | Experiencias Foodies |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 17:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 17:00 |
| Martes | 09:00 - 17:00 |
| Miércoles | 09:00 - 17:00 |
| Jueves | 09:00 - 19:00 |
| Viernes | 09:00 - 17:00 |
| Sábado | 09:00 - 19:00 |
| Domingo | 09:00 - 19:00 |
Preguntas frecuentes
| Kanka Perú |
|---|
| Kong |
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
| El Carnal |
| Mr Ribs - Parrilla |
| Los Cuates |
| Cascabel - Postres |
| Taquería Don Clemente |
| Bimbi |
| López & Gracia |
| Vitto |
| L´s Café |
