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Exquisita carne de brisket molido y chorizo artesanal bañado en melao, acompañados de queso cheddar fundido, lechuga fresca, cebolla crispí y salsas de la casa, todo en un espectacular pan artesanal de la casa.
Pan artesanal, carne de la casa, pollo en salsa tártara, mezcla de quesos fundidos, tocineta caramelizada y lechugas aderezadas. Coronada con yuca ripio crujiente y un toque de salsas tártara, ajo y piña.
Pan brioche, carne de res, cerdo desmechado en tamarindo, tocineta y cebolla frita. Servida sobre lechugas con salsa de chorizo. Acompañada de papas.
Hamburguesa de Carne de res (Brisket molido) a la plancha con queso fundido, pan de papa, lechuga fresca y cebolla caramelizada en reducción de vino tinto, mayo chipotle dulce, tártara de la casa y un dip cremoso de queso con tocineta ahumada caramelizada, coronada con crocante de yuca.
Mix de mariscos (camarón, calamar, mejillones y almejas) y pesca del día en una base profunda de bisquet de la casa. Servida con arroz y chips de plátano crocantes.
Raviolis rellenos de posta cartagenera, bañados en salsa de cebolla caramelizada y vino tinto, con tomates confitados y alioli de ajo.
Filete de róbalo sellado, servido sobre un tradicional arroz de frijolito cabecita negra, bañado en una sutil salsa encocada y refrescado con ensalada mizuna.
Arroz de mariscos con mix de mariscos y chips de plátano. Incluye limón y salsas.
Arepa artesanal de masa de yuca y maíz amarillo, servida con carne desmechada y hogao coronada con huevo frito.
Delicioso latte helado cubierto con una capa flotante de cloud foam de arequipe. La combinación perfecta entre la intensidad del café y una textura de nube irresistiblemente dulce.
Café con leche de coco y foam de vainilla
Latte frio con espuma cremosa de coco
Latte con espresso, leche cremosa y una mezcla de frutos rojos como fresas y arándanos.
Café frío, naranja natural, refrescante y cítrico.
Latte frio con espuma de vainilla
Espresso, mandarina fresca y soda burbujeante.
Refrescante limonada con un toque de cereza.
Limonada clásica con el aroma y frescura de la hierbabuena.
Tortillas fritas de maíz amarillo con bondiola desmechada en glaseado de tamarindo, acompañadas de fruta de temporada comprimida y alioli artesanal de ajo.
Bandeja de 4 fritos costeños
Porción de papas a la francesa
Sobre Vijao Brunch | |
Dirección | Carrera 22 29A-74, Cartagena, Colombia |
Especialidad | Café |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 11:00:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 19:00 |
| Martes | 12:00 - 22:00 |
| Miércoles | 11:00 - 20:00 |
| Jueves | 09:00 - 22:00 |
| Viernes | 09:00 - 22:00 |
| Sábado | 09:00 - 22:00 |
| Domingo | 09:00 - 22:00 |
Preguntas frecuentes
| L´s Café |
|---|
| Philippe |
| Baskin Robbins |
| La Cesta |
| Mercari - Postres |
| Myriam Camhi Co |
| Magnifique |
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
| Desayunadero de la 42 |
| Luisa Postres |
| Sopitas y Frijoladas |
| Subway |
