Gratis
(nuevos usuarios)
Costillas premium marinadas 24h, ahumadas 6h, BBQ artesanal, brasa. Jugosas, caramelizadas. (Aprox. 300g carne).
300 gramos de trozos de cerdo , Crocante por fuera, jugoso por dentro, ahumado al barril con sabor intenso y especias de la casa. Yuca al vapor coronada con cebolla de la casa
Selección ahumada de 300 gramos de bondiola, 300 gramos costilla BBQ, 300 gramos chicharrón y chorizo, acompañada de yuca y papas doradas.
Cazuela abundante de frijoles bien sazonados con ligero ahumado coronada con chicharrón crocante al barril, acompañada de huevo, guacamole fresco y madurito dulce. Una combinación irresistible de sabores ahumados, cremosos y tradicionales que te hará volver por más.
Lomo viche 250g, reducción whisky Jack Daniel's y hierbas finas. Ahumado término perfecto, brasa. Papas de la casa
Pollo entero (aprox. 1.2kg), marinado limón mandarino, ajo y pimentón. Cocinado 4h, piel crujiente, tierno. Compartir.
150 gms Chicharrón crocante al barril, servido con cebollas encurtidas, cilantro fresco, limón y un toque de pimienta cayena, acompañado de chips de plátano crujientes.
Pan brioche con 200 g de pulled pork ahumado, salsa BBQ, doble queso (cheddar y gouda), tocineta crujiente, cebolla encurtida y lechuga fresca.
200g de bondiola ahumada al barril, pan brioche, cebollas caramelizadas en reducción de tamarindo queso crujiente equilibrado con sour cream lechuga.
Suave pan brioche tostado, bañado con nuestra salsa de la casa, acompañado de 150 g de pechuga ahumada al barril, queso mozzarella fundido, tocineta crocante y fresco coleslaw. Una mezcla irresistible entre lo ahumado, lo cremoso y el toque crujiente que despierta todos los sentidos.
Sobre Sazon y Humo Barril And Beer | |
Dirección | Calle 76D 23A-5, Soledad, Colombia |
Especialidad | Parrilla |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 11:30:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Jueves | 17:00 - 20:00 |
| Viernes | 11:30 - 20:00 |
| Sábado | 11:30 - 20:00 |
| Domingo | 11:30 - 20:00 |
Preguntas frecuentes
| Kanka Perú |
|---|
| Kong |
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
| El Carnal |
| Mr Ribs - Parrilla |
| Los Cuates |
| Cascabel - Postres |
| Taquería Don Clemente |
| Bimbi |
| López & Gracia |
| Vitto |
| L´s Café |
