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CHORIZO SANTARROSANO AHUMADO AL PUNTO, ACOMPAÑADO DE PAPA SALADA Y GUACAMOLE FRESCO DE LA CASA. SABOR AUTÉNTICO AL FUEGO.
SELECCIÓN DE PANCETA AHUMADA JUNTO CON CHORIZO SANTARROSANO ARTESANAL, ACOMPAÑADA DE PAPA SALADA Y GUACAMOLE FRESCO DE LA CASA, EL COMIENZO PERFECTO PARA DESCUBRIR NUESTROS SABORES.
JUGOSA CARNE ARTESANAL DE RES AHUMADA (135 GR), CON VEGETALES FRESCOS, PAPA RIPIO, QUESO MOZZARELLA FUNDIDO, UNA RODAJA DE PIÑA AHUMADA CON TOQUE DELICADO DE CHUCRUT DE REPOLLO MORADO
SELECCIÓN DE CARNE ARTESANAL DE RES AHUMADA (135 GR), ACOMPAÑADA DE UNA RODAJA DE PORCHETTA DE CERDO CROCANTE, VEGETALES FRESCOS, CEBOLLA CRISPY Y UN TOQUE DELICADO DE CHUCRUT DE REPOLLO MORADO CON NOTAS AGRIDULCES QUE APORTAN EQUILIBRIO Y PROFUNDIDAD.
FILETE DE PESCADO BLANCO (125 GR) DE TEXTURA SUAVE, SERVIDO EN PAN ARTESANAL DE MIGA DE PAPA. ACOMPAÑADO DE VEGETALES FRESCOS, CEBOLLA CRISPY Y UNA SALSA ACEVICHADA DE LA CASA QUE APORTA NOTAS CÍTRICAS Y LIGERAMENTE PICANTES, LOGRANDO UN EQUILIBRIO FRESCO Y VIBRANTE EN CADA BOCADO.
PECHUGA DE POLLO AHUMADA A FUEGO LENTO (150 G),, PRESENTADA EN PAN ARTESANAL DE PAPA DE MIGA SUAVE. SE COMPLEMENTA CON CEBOLLA CRISPY, VEGETALES FRESCOS Y UN COLESLAW CREMOSO DE LA CASA, QUE APORTA UN SUTIL CONTRASTE ENTRE FRESCURA, ACIDEZ Y UNTUOSIDAD.
JUGOSA PORCHETTA DE CERDO (140 G) CON COCCIÓN LENTA, DE EXTERIOR LIGERAMENTE CROCANTE Y CENTRO SUAVE, SERVIDA EN PAN ARTESANAL. SE ACOMPAÑA CON VEGETALES FRESCOS, CHUCRUT Y UNA RODAJA DE PIÑA AHUMADA QUE APORTA UN CONTRASTE ENTRE ACIDEZ Y DULZOR.
BEBIDA ARTESANAL Y NATURAL, DONDE EL TOQUE CÍTRICO DEL MARACUYÁ SE EQUILIBRA CON LA DULZURA DE LA PANELA, CREANDO UNA COMBINACIÓN REFRESCANTE, VIBRANTE Y PERFECTAMENTE ARMONIZADA.
Refrescante Bebida Vibrante Y Llena De Contrastes, Donde Se Combinan Notas Citricas, Dulces Y Un Sutil Toque Especiado. Preparada Con Limon Y Presentada Con Borde De Tajin Y Chamoy Estilo Michelada, Ofreciendo Una Experiencia Fresca, Atrevida Y Perfectamente Equilibrada En Cada Sorbo.
BEBIDA TRADICIONAL DE PERÚ, ELABORADA A BASE DE CHICHA MORADA, DONDE EL MAÍZ MORADO SE TRANSFORMA EN UNA PREPARACIÓN REFRESCANTE, AROMÁTICA Y LLENA DE SABOR. UNA RECETA AUTÉNTICA QUE EQUILIBRA DULZOR Y NOTAS ESPECIADAS, TRAYENDO UN PEDACITO DE LA TRADICIÓN PERUANA EN CADA SORBO.
REFRESCANTE BEBIDA VIBRANTE Y LLENA DE CONTRASTES, DONDE SE COMBINAN NOTAS CÍTRICAS, DULCES Y UN SUTIL TOQUE ESPECIADO. PREPARADA CON LIMÓN Y PRESENTADA CON BORDE DE TAJÍN Y CHAMOY ESTILO MICHELADA, OFRECIENDO UNA EXPERIENCIA FRESCA, ATREVIDA Y PERFECTAMENTE EQUILIBRADA EN CADA SORBO VIENE EN CERVEZA CORONA.
SALCHICHA AMERICANA AHUMADA, PRESENTADA EN PAN ARTESANAL, CON PAPA RIPIO CROCANTE, QUESO MOZZARELLA FUNDIDO Y CEBOLLA CRISPY DE LA CASA. SE COMPLEMENTA CON UNA DELICADA SALSA LIGERAMENTE PICANTE QUE REALZA SUS SABORES.
PORCIÓN DE PORCHETTA DE CERDO AHUMADA (145 GR), DE TEXTURA CROCANTE POR FUERA Y JUGOSA POR DENTRO, PRESENTADA EN PAN ARTESANAL CON PAPA RIPIO, CEBOLLA CRISPY DE LA CASA Y QUESO MOZZARELLA FUNDIDO. SE COMPLEMENTA CON UNA DELICADA SALSA LIGERAMENTE PICANTE.
CHORIZO SANTAROSANO AHUMADO, SERVIDO EN PAN ARTESANAL, REALZADO CON UN SLAS ARTESANAL DE ZANAHORIA Y CHIMICHURRI DE LA CASA, LOGRANDO UN BALANCE FRESCO Y AROMÁTICO.
FUSIÓN DE SALCHICHA AMERICANA AHUMADA Y PORCHETA DE CERDO CROCANTE, SERVIDAS EN PAN ARTESANAL CON PAPA RIPIO, CEBOLLA CRISPY DE LA CASA Y QUESO MOZZARELLA FUNDIDO. SE COMPLEMENTA CON TROCITOS DE PIÑA QUE APORTAN NOTAS DULCES Y EQUILIBRADAS, FINALIZADO CON UNA DELICADA SALSA LIGERAMENTE PICANTE.
FINAS TIRAS DE BONDIOLA DE CERDO, AHUMADAS LENTAMENTE Y BAÑADAS EN UNA MIEL DE ALBAHACA ARTESANAL, SERVIDAS EN PAN SUAVE. ACOMPAÑADAS DE VEGETALES FRESCOS, CEBOLLA MORADA Y UNA SALSA DE LA CASA LIGERAMENTE PICANTE QUE EQUILIBRA EL DULZOR CON UN TOQUE SUTIL DE INTENSIDAD.
FINAS TIRAS DE BONDIOLA DE CERDO A LA BRASA PARA RESALTAR SU SABOR NATURAL Y LOGRAR UN LIGERO TOQUE AHUMADO, SERVIDAS EN PAN SUAVE. ACOMPAÑADAS DE VEGETALES FRESCOS, CEBOLLA MORADA Y UNA SALSA DE LA CASA LIGERAMENTE PICANTE QUE APORTA EQUILIBRIO Y CARÁCTER.
SELECCIÓN DE CARNES AHUMADAS QUE INCLUYE PORCHETA DE CERDO (130 GR), COSTILLA AHUMADA (130 GR) Y CHORIZO SANTAROSANO, ACOMPAÑADAS DE MAZORCA, PAPA SALADA, TROZOS DE PIÑA AHUMADA Y GUACAMOLE DE LA CASA.
COSTILLAS DE CERDO (320 GR), AHUMADAS A FUEGO LENTO HASTA LOGRAR UNA TEXTURA JUGOSA Y UN SABOR PROFUNDO, BAÑADAS EN UNA SALSA BBQ ARTESANAL DE LA CASA. ACOMPAÑADAS DE PAPA CRIOLLA, PIÑA AHUMADA Y GUACAMOLE DE LA CASA
PANCETA DE CERDO (130 GR), AHUMADA LENTAMENTE HASTA LOGRAR UNA TEXTURA SUAVE POR DENTRO Y UN EXTERIOR LIGERAMENTE DORADO, RESALTANDO SU SABOR INTENSO. ACOMPAÑADA DE PAPA SALADA, MAZORCA Y GUACAMOLE DE LA CASA, CREANDO UN EQUILIBRIO PERFECTO ENTRE TRADICIÓN, FRESCURA Y PROFUNDIDAD EN CADA BOCADO.
Bebidas refrescantes preparadas con frutas naturales de temporada.
Refrescante bebida a base de zumo de limón natural, endulzada al punto justo.
Limonada refrescante con un toque cítrico y burbujeante gracias a la adición de soda.
Gaseosa en presentación personal, ideal para acompañar tu comida.
Gaseosa en presentación de 1.5 litros, perfecta para compartir.
Cerveza nacional, una opción clásica y refrescante.
Cerveza importada, para disfrutar de sabores de otras latitudes.
Agua purificada en botella, ideal para hidratarte en cualquier momento.
Papas cortadas en forma de casco, sazonadas y horneadas.
Papa criolla dorada, servida con hierbas frescas.
Papas fritas cortadas al estilo francés, crujientes por fuera y suaves por dentro.
Sobre Don Shawy | |
Dirección | Calle 45 30-15 |
Especialidad | Comida Rápida |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 17:00:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 17:00 - 22:30 |
| Martes | 17:00 - 22:30 |
| Miércoles | 17:00 - 22:30 |
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