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Este vino espumoso muestra un perlado fino y persistente, mientras que en la nariz ofrece atractivas notas florales de durazno y flor de acacia, junto con delicados aromas de manzanas, todo ello expresado con limpieza y elegancia. Perfecto como aperitivo es ideal con tapas a base de pescado o queso o incluso para acompañar toda la comida con platos delicados. El exceso de alcohol es perjudicial para la salud.